منوعات
معني الروقان.. خطوات تحضير القهوة السعودية الأصلية للاستمتاع أثناء الخلوه أو القراءة
بالتأكيد القهوة غنيه عن التعريف ويتم صنعها بالكثير من الطرق وكل منها تعطي مذاق مختلف عن الأخر، تحقق القهوة شهره واسعه جدا في جميع أنحاء العالم كما تعد مصدر اقتصادي ضخم لبعض الدول المصنعة لها نظرا لكثر الطلب لها في كافة الدول سواء الأجنبية أو العرابية، ولذلك لا تنقطع القهوة بكافة أنواعها من المطاعم والكافيهات، كما تحتوي علي عدة فوائد يمكنها مد الجسم بعناصر يحتاج إليها، وبالتالي سنقدم لكم خطوات تحضير القهوة السعودية الأصلية للشعب السعودي الشقيق تابع معنا مقالنا في تدوينة.
مكونات القهوة السعودية الأصلية
تحتوي القهوة علي عدة فوائد للجسم مثل العصير والبعض منا لا يعلمها حيث إنها غنية بمضادات الأكسدة وتساعد العقل علي الانتباه والتركيز بدرجة اكبر، كما تساعد في أنقاص الوزن وتمد الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بالطاقة والنشاط والحيوية والكثير غير ذلك ومكوناتها بسيطة كالاتي:
- مقدار نصف ملعقة حجم صغير من الزنجبيل.
- إحضار قهوة حبوب برية مقدار 1 كوب فقط.
- كمية 3 أكواب من الماء.
- فقط نصف ملعقة صغيرة الحجم من الزعفران.
- مقدار نصف كوب من حليب البودرة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الهيل.
خطوات تحضير القهوة السعودية الأصلية
- نحضر مقلاة ونضعها علي شعلة النار لكي نحمص القهوة بداخلها ثم بعد التحميص نقوم بطحنها جيدا لتصل إلى درجة النعومة.
- نغلي كمية الماء التي قمنا بتجهيزها ونغليها علي درجة حرارة عالية لعدم ضياع الوقت ثم نضيف القهوة التي طحناها في الخطوة السابقة ونستمر في التقليب مع تقليل درجة حرارة الماء لتصبح مزيج.
- وفي هذه الخطة سنضيف بعض المكونات للقهوة وهي الحليب مع الزنجبيل مع التحريك لتصل إلي درجة الغليان.
- وأخيرا في هذه الخطوة سنضع القهوة في الفناجين مع إضافة بعض الزعفران والحبهان لإضافة الطعم المختلف بالطريقة السعودية للمشروبات الساخنة .
