تعتبر أسعار الدواجن من الأمور الحيوية التي تهم شريحة واسعة من المجتمع، حيث تعكس هذه الأسعار العديد من العوامل الاقتصادية والاجتماعية في السوق المحلي،خلال اليوم، الجمعة 24 يناير 2025، استقرت أسعار الدواجن في السوق المحلية وبورصة الدواجن، بعد الارتفاع الملحوظ الذي شهدته الأسعار في بداية الأسبوع الماضي والذي بلغ حوالي 3 جنيهات للكيلو الواحد،سنستعرض في هذا البحث تفاصيل أسعار الفراخ والبيض في السوق المحلي، بالإضافة إلى التحليلات المرتبطة بتوجهات الأسعار في الفترة القادمة،يهتم السوق المحلي بأسعار الدواجن نظرًا لدورها الكبير في تغطية احتياجات الأسر الغذائية، مما يجعل من الضروري فهم الوضع الحالي والأسعار مقارنة بالفترات السابقة.

أسعار الفراخ في السوق المحلي

تأثر سعر كيلو الفراخ البيضاء بشكل نسبي في بورصة الدواجن ليصل إلى 91 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الفراخ البيضاء للمستهلكين بين 91 و99 جنيهًا، بحسب المنطقة التي يتم الشراء منها،وهذا التقدير يعكس استقرار الأسعار مقارنةً بالأسعار التي سُجلت بعد ال الأخيرة، مما يدل على عدم وجود تغييرات جديدة في السوق،بالنسبة للفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو في بورصة الدواجن 125 جنيهًا، وتراوحت أسعار الفراخ البلدي للمستهلك بين 126 و132 جنيهًا حسب موقع الشراء،هذه الأسعار تعتبر ثابتة ولا تشير إلى أي تغييرات ملحوظة مقارنةً بالفترات السابقة.

أسعار البيض اليوم

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد استقرت هي الأخرى اليوم بشكل ملموس، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بين 160 و165 جنيهًا،بينما تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بين 155 و160 جنيهًا،كما شهدت أيضًا أسعار كرتونة البيض البلدي استقرارًا، حيث تم بيعها بين 165 و170 جنيهًا،هذا المعدل في الأسعار يعكس استقرارًا في السوق المحلية ويُظهر عدم وجود أي ضغوط كبيرة تؤثر على العرض والطلب.

هل سترتفع الدواجن من جديد

على الرغم من الاستقرار الحالي الذي تشهده الأسعار هذا الأسبوع، إلا أن السوق المحلي يتسم بتقلبات طفيفة تؤثر في الأسعار على المدى القصير،ولذلك، من المتوقع أن تستمر هذه الأسعار في التذبذب خلال الفترة المقبلة بسبب التغيرات المحتملة في تكاليف الإنتاج، وكذلك استجابة السوق لاحتياجات العرض والطلب،من المهم monitoring تلك التحركات خلال الفترة المقبلة، حيث أن أسعار الفراخ والبيض قد تعود لتجربة تقلبات جديدة، مما يستدعي متابعة مستمرة لجميع المتغيرات التي قد تؤثر في السوق.

في الختام، تشهد أسعار الفراخ والبيض حالة من الاستقرار النسبي في الفترة الحالية رغم بعض التغيرات التي قد تطرأ،مقارنةً بالفترة السابقة، يمكن أن تظل هذه الأسعار ثابتة لبعض الوقت في ظل الظروف الراهنة،ومع تطورات السوق المحلية وبورصة الدواجن، يتعين على المستهلكين والمزارعين alike متابعة التطورات لضمان اتخاذ القرارات الصائبة فيما يتعلق بالمشتريات، مما يسهم في تخفيض أثر التقلبات السعرية على ميزانياتهم اليومية.