احمد محمد

البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية واروعها على الاطلاق، تجد لها مكانة مميزة وخاصة في قلوب الكبار قبل الصغار، و رغم سهولة تحضيرها إلا أن أغلب السيدات يخافون من تجربة عملها، وفي الحقيقة طريقة عمل البسبوسة سهلة جداً، ولكنها تحتاج إلى تكات معينة بسيطة جداً ولكنها تفرق في النتيجة النهائية للبسبوسة، وهذا ما نعرضه … اقرأ المزيد

الفطير المشلتت من الأطباق المفضلة لعدد كبير من المصريين، وخاصة في صعيد مصر الذين يعطون الفطير اهتماماً خاصاً في إعداده، رغم صعوبة عمل الفطير المشلتت وتعقيداته، بالإضافة إلى المدة الزمنية الكبيرة اللازمة لعمله، ولكن نحن لا نعقد الامور، ووجدنا لكي سيدتي طريقة سهلة وبسيطة واقتصادية جداً لعمل الفطير المشلتت، وهي طريقة فطير الطاسة، فقط نحتاج … اقرأ المزيد

إن وجبة صاجية اللحم تعد ضمن أكثر أنواع الوصفات التي يحبها العديد من الأفراد سواء الكبار منهم أو الصغار نظرًا لمذاقها الرائع التي تتميز به بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفوائد الصحية، كما أنه يسهل القيام بتجهيزها ولا تكون بحاجة إلى الكثير من المكونات أو الوقت حيث يتم تجهيزها بسرعة، كما أنه ينتشر القيام … اقرأ المزيد

تعتبر وجبة الأرز مع اللحم المفروم والبطاطس واحدة من الأكلات الشهية التي تحتوي على فوائد عديدة لما تحتوي عليه من مكونات يحتاجها الجسم، ويفضل العديد من الأشخاص تناول هذه الوجبة حيث أن لها مذاق شهي ولذيذ وأيضًا تعد من الأكلات التي تعوض الطاقة التي قد تم استهلاكها سواء في العمل أو البيت أو الدراسة أو … اقرأ المزيد

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية حيث أنها تتميز بطعمها اللذيذ، ولكن هناك بعض الأشخاص يفشلون في عمل البسبوسة على الرغم من أنها من أسهل وأبسط الوصفات على الإطلاق، لذلك سوف نذكر لكم طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل بكل سهولة وبجميع التفاصيل والأسرار، لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية حتى تستفيدوا من هذه الوصفة … اقرأ المزيد

إن الكبسة وذلك باختلاف اللحوم التي يتم إضافتها إليها تعد ضمن الأطباق التى يفضل العديد من الأفراد تناولها وذلك على مائدة الغداء، وتعتبر كبسة السمك من ألذ وأسهل الوصفات، وسوف نعرض لكم من خلال مقالنا كيفية القيام بتجهيز كبسة السمك بالأرز البسمتي لكي تزيني سفرتك بأفضل أكلات السمك. المقادير إن المقادير اللازمة من أجل تجهيز … اقرأ المزيد

يعد السمك المشوي من الوجبات المهمة جدًا والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان بصفة مستمرة، ولهذا السبب ينصح العديد من الأطباء بتناول السمك باستمرار، ونظرًا لرفض بعض الأطفال تناول السمك؛ تبحث بعض الأمهات عن طريقة جذابة للأطفال لكي يتناولون السمك ويستفاد جسمهم من العناصر المهمة الموجودة به، ولهذا السبب سوف … اقرأ المزيد

طريقة عمل الفطيرة باللحمة من أكثر الوصفات التي تقوم كل ربة منزل بتحضيرها في البيت، وذلك لأنها غير مكلفة واقتصادية، ويمكن صناعة كمية كبيرة منها، بالإضافة إلى ذلك فإن الكثير من الأشخاص يفضلون هذه الوصفة، لمذاقها اللذيذ. طريقة عمل الفطيرة باللحمة حتى تستطيع الحصول على طريقة عمل الفطيرة باللحمة مثل المطاعم، لا بد من تحضير … اقرأ المزيد

تعتبر البطاطس من أكثر الأكلات اللذيذة التي يمكن استخدامها في المنزل بصفة مستمرة بسبب طعمها الشهي والمتميز، كما يمكن إعدادها بطرق متعددة منها المحمر وأيضًا المسلوقة وغيرها ويمكن إعدادها في صينية مع الفراخ كوجبة غداء، ويتواجد طرق متعددة لعمل البطاطس فيمكن عملها عجة، عليك فقط اتباع هذه الخطوات وسوف تحصل على نتيجة بارعة من خلال … اقرأ المزيد

تعتبر كيكة قدرة قادر بالتمر من الحلويات الشهيرة التي يقبل عليها الكثير من الناس، حيث أنها من الحلويات الشهية واللذيذة، ويمكنك عملها في المنزل بطريقة سهلة وسريعة والقيام بتقديمها لأفراد أسرتك، ولهذا سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة قدرة قادر. تعرف على المقادير الخاصة لعمل كيكة قدرة قادر بالتمر كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 2 … اقرأ المزيد

يعتبر الباذنجان من أفضل أنواع الخضروات المتواجدة في الأسواق، كما أن الباذنجان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها الحديد والفيتامينات والماغنسيوم وغيرها من فوائد أخرى، كما أن الباذنجان يتدخل في الكثير من الأكلات مثل المسقعة أو صينية الباذنجان في الفرن وغير ذلك كما يمكن إدخال الباذنجان مع البطاطس كوجبة أساسية وغير ذلك، يمكن أيضًا … اقرأ المزيد

تعتبر فتة الكفتة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة إفطار شهر رمضان أو اى وقت، بأسرع وأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم، تحتوي الكفته علي الأحماض الدهنية التي تقلل من معدل الكولسترول، كما أن لحم الكفتة يوجد به البروتين والعناصر الغذائية، والحديد الذي يلعب دورًا أساسيًا في الهيموجلوبين في الدم، … اقرأ المزيد

يعتبر الدجاج واحد من أشهى الأكلات حيث يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ولكن يعد دجاج المقلي المقرمش هو أحد أبرز وأهم وصفات الدجاج على الإطلاق، حيث يمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل ومن خلال مجموعة من الخطوات المرتبة، حيث يتم تحضير مكونات بسيطة، ثم يتم تقديمه مع مكرونة أو أرز بسمتي على حسب الرغبة، لذلك … اقرأ المزيد

تعتبر وصفة الدجاج في الفرن واحدة من أهم الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع والشهي، هذا بالإضافة إلى أنها من الوصفات السهلة التي يتم تحضيرها ببساطة ولو كانت أول مرة على الإطلاق، كما يقدم معا الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية حيث الطعم الشهي للغاية، وسوف نذكر لكم التفاصيل الخاصة بالوصفة … اقرأ المزيد

يعتبر طاجن الدجاج المغربي بالزيتون الأخضر هو أحد أشهر الوصفات المغربية، حيث أنه معروف جدا في المطبخ المغربي، حيث يمكن يبدو الأمر غريب بالنسبة لبعض الأماكن ولكنه من الوصفات السهلة والشهية جدا، حيث يتم استخدام قطع معينة من الدجاج في هذه الوصفة وتحديدا الصدور، وسوف نوضح لكم تفاصيل الوصفة خلال السطور القليلة القادمة. مكونات عمل … اقرأ المزيد