يعتبر الجريش السعودي من أشهر الأكلات الشعبية في السعودية واللذيذة المطلوبة في كل منزل، وتشتهر بها منطقة نجد، لذلك يبحث الكثير من المواطنين السعوديين على طريقة عمل الجريش السعودي، لذلك سنعرض لكم اليوم في هذا المقال كيفية تحضير الجريش السعودي بطريقة بسيطة وبأسهل المقادير، بوصفتين وصفة اللحم ووصفة الدجاج.
طريقة عمل الجريش السعودي باللحم
الجريش السعودي باللحم من الأكلات المميزة والمحبوبة والتي يمكن تقديمها في المناسبات والتي تتكون من المقادير الآتية وهى مقادير بسيطة ومفيدة لجسم الانسان:
- قومي بإحضار كيلو من الجريش
- ثم قومي بإحضار كيلو ونصف من اللحم
- ثم 4 حبات من البصل
- ثم 5 حبات من الطماطم
- ثم نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ثم ملعقة صغيرة من البهارات
- ثم ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة
- ثم قومي بإحضار ملح وفلفل أسود
- وإحضار كوب من السمن
- وكمية من الماء
طريقة عمل الجريش السعودي باللحم طريقة تحضير الجريش باللحم
- أولا قومي بفرم البصل و الطماطم فرما ناعماً، ويتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم
- ثم بعد ذلك قومي بوضع قدراً على النار وبه السمن، ثم اضيفي البصل واللحم مع التقليب حتى يتغير اللون
- ثم قومي بإضافة الطماطم المفرومة، واتركيها على النار حتى تتسبك
- ثم قومي بصب الماء على المكونات واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبا
- ثم ضيفي الجريش المغسول مع التقليب حتى ينضج
- ثم قومي بوضع القرفة والفلفل الحار والبهارات وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم التقليب
- وفى آخر خطوة تغرف المكونات في طبق التقديم ولكى أشهى جريش باللحم.
تعليقات