اكتشف لذة الطعم الرائع.. طريقة عمل أيس كريم الفانيليا في المنزل
إذا كنت من عشاق الحلويات اللذيذة وتبحث عن طريقة لتجربة طعم أيس كريم الفانيليا الرائع في راحة منزلك، فأنت في المكان المناسب، يعتبر أيس كريم الفانيليا من الحلويات الشهية والمنعشة التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبضع خطوات بسيطة في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بأقل تكاليف وبطريقة سهله.
مكونات تحضير أيس كريم الفانيليا اللذيذ في المنزل
إن أيس كريم الفانيليا يعتبر من أشهر أنواع الأيس كريم الكلاسيكية التي يحبها الكثيرون، حيث يمتاز بطعمه اللذيذ والمنعش الذي يمكنك الاستمتاع به في أي وقت، ويمكن رش عمل طبقات من البسوسة في حالة التغيير من تقديمه، إليكم مكونات أيس كريم الفانليا الرائع.
- 2 كوب من اللبن الجاموسي الكامل الدسم
- 4 صفار بيض
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 1 كوب من الكريمة السائلة
- ¾ كوب من السكر البودرة المطحون جيدا
- رشة من الملح لتعزيز الطعم
طريقة عمل أيس كريم الفانيليا في المنزل
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة ولذيذة لتحضير أيس كريم الفانيليا في المنزل، فإليك الوصفة المثالية، حيث يمتزج الأيس كريم اللذيذ بين نكهة الفانيليا الغنية وقوام الكريمة الناعمة، مما يجعلها وجبة منعشة وشهية، ويمكنك تقديم طبق من صوابع زينب بجواره.
- اخفقي الصفار البيض مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط خفيف ورغوي.
- سخني الحليب والكريمة في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ساخنا.
- أضيفي المزيج الساخن ببطء إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر حتى يمتزج جيدا.
- قومي بتسخين الخليط على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يصبح متماسك قليلا.
- أعيدي الخليط إلى وعاء آخر واتركيه يبرد تماما، ثم أضيفي مستخلص الفانيليا ورشة الملح وامزجي جيدا.
- صبي الخليط في قوالب الآيس كريم أو في صينية مقاومة للتجمد واتركيه في الفريزر حتى يتماسك.
- قدمي الآيس كريم الفانيليا في أكواب التقديم، ويمكنك تزيينه بقطع الفواكه أو الشوكولاتة حسب الرغبة.
