أسهل واسرع طريقة لعمل كيكة البراوني بالشوكولاتة

كيكة البراوني من الحلويات المناسبة والمحببة لكل من الصغار والكبار ويمكن تحضيرها بشكل سريع دون الحاجة إلى قالب الكيك والحصول على أطيب وأطرى كيكة مثل المحلات، في هذا المقال إليكم الطريقة الصحيحة لتحضير كيكة البراوني بالشوكولاتة والمكونات المطلوبة بالمقادير المناسبة للحصول على أطيب كيكة مثل الجاهزة.

مكونات عمل كيكة البراوني

هناك مجموعة من المكونات يجب تجهيزها بالمقادير المناسبة للحصول على كيكة البراوني وهي:

• نصف كوب من الدقيق.
• كوب وربع من السكر الأبيض الناعم.
• ربع كوب كبير من الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• بيضتان.

طريقة عمل كيكة البراوني بالشوكولاتة

من المكونات السابقة يمكن تحضير أطيب كيكة براوني بالشوكولاتة أحلى من المحلات بدون استخدام قالب الكيك، وذلك باتباع الخطوات التالية:

• حمي الفرن أولاً على درجة حرارة 120 درجة.
• ضعي الزبدة في وعاء مناسب لتحضير الكيكة فيه ثم ضعيها على النار حتى تذوب.
• أضيفي المكونات مثل السكر والملح والكاكاو وقلبي جميع المكونات معا حتى تصبح متجانسة.
• ارفعي المزيج السابق عن النار ثم أضيفي الفانيليا يليها البيض واحدة بعد الأخرى واستمري في تقليب المكونات.
• استخدمي الملعقة الخشبية لتوزيع العجين داخل الوعاء لتصبح جميع المكونات متجانسة وذات سمك واحد.
• أدخلي العجين إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الكيك جاهز.
• أخرجي كيكة البراوني من الفرن ثم زينيها بالمكسرات أو الشوكلاتة وقدميها.

نصائح عند تحضير كيكة البراوني

عند تحضير كيكة البراوني يجب اتباع النصائح التالية للحصول على أطيب كيك مثل الجاهز:

• زيني كيكة البراوني بالمكسرات المفضلة.
• للحصول على نكهة رائعة ومميزة يمكن تحضير كيكة البراوني بالأوريو.
• كما يمكن وضع كيكة البراوني في الثلاجة وتقديمها باردة.