طريقة عمل الحواوشي في البيت ، وهو أحد الأطعمة التي تمتلك شهرة كبيرة في الوطن العربي ويعد المنشأ الأصلي له هو مصر، وقد إنتشر في العديد من المطاعم حول العالم كونه أحد المأكولات الشهية التي يفضلها الكبار وصغار السن، ويرغب الكثيرين في معرفة طريقة عمل الحواوشي في البيت بطعم مقرمش ولذيذ مثل المطاعم، ويعد العنصر الرئيسي بالحواوشي هو اللحم المفروم بالإضافة إلى التوابل التي تضيف نكهة خاصة.
مكونات عمل الحواوشي في البيت
ويعد عمل الحواوشي من أسرع الوجبات حيث لا يحتاج إلى وقت طويل حتى يتم الإنتهاء من نضجه بالفرن وفيما يلي نضع لكم مكونات عمل الحواوشي بالخلطة.
- بعض من فصوص الثوم المفروم حسب الرغبة ويفضل عدم الإكثار.
- بصلة مقطعة وجاهزة للخلط.
- فلفل أخضر مقطع.
- بعض من الفلفل الحار حسب الرغبة.
- كيلو لحم مفروم مضاف إليه بعض الدهون المفروم معه.
- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- توابل جاهزة لدى العطار.
- ملعقة من معجون الطماطم.
- أرغفة من العيش غير مكتملة النضج.
- بعض من الزيت النباتي.
طريقة تحضير الحواوشي بالخلطة
- يتم تجهيز الفرن على درجة حرارة 200.
- قومي بوضع الخضروات من الفلفل الأخضر والحار بالإضافة إلى البصل معجون الطماطم بجانب التوابل المذكورة في وعاء كبير وخلطها مع بعضها لبعض.
- إضافة اللحم المفروم مع الدهن بالوعاء ومزج الخليط بالكامل حتى يصبح متجانس.
- قومي بتجهيز أرغفة العيش عن طريق عمل فتحة بها لإضافة اللحم المفروم مع الخليط.
- أدهني الأرغفة من الخارج مع الزيت النباتي بالقليل من الزيت.
- قومي بدهن الصاج ببعض الزيت من أجل منع إلتصاق الأرغفة بالصاج.
- ضعيه بالفرن مع القيام بقلبه كل خمس دقائق للتأكد من نضجه بالجهتين.
- أخرجيه من الفرن ويمكن تقديمه مع الطحينة البيضاء وبعض المخلل.