فوائد الأومليت بالسبانخ فى الحماية من الأمراض الخطيرة
طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ تعتبر من وصفات المطبخ اليوناني، حيث تعتبر وصفة شهية وصحية جدًا، ومكوناتها تحمي من مرض السرطان، ويمكننا تحضيرها على الإفطار بطريقة سهلة وسريعه، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.
قام الشيف سنان بطرس بتقديم طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ، وهي تعتبر من الأكلات اليونانية الشهية، والتي يمكننا تحضيرها في المنزل في أقل وقت ممكن، وتكفي هذه الوصفة لعدد 4 إلى 6 أشخاص، وفي هذا المقال سنوضح ااوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل أومليت البيض بالسبانخ
مكونات أومليت البيض بالسبانخ يكون على النحو التالي:
- 4 حبات بيض
- 1 كوب حليب سائل
- ¾ كوب صوص الجبن
- رشة ملح
- رشة بهار أسود
- ½2 كوب سبانخ طازجة مفرومة
- 1 حبة جزر مبروش
- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومبروشة
- 100 جرام جبنة فيتا
طريقة تحضير أومليت البيض بالسبانخ
يمكن تحضير اومليت البيض بالسبانخ بخطوات سهلة وبسيطة تتمثل فيما يلي:
- نضع البيض فى صحن ثم الحليب وصوص الحبق ثم ملح، بهار أسود، ثم نقوم بالخفق بالمضرب اليدوي.
- نقوم بإضافة السبانخ، الجزر، البطاطس المسلوقة، والجبن الفيتا مع التقليب المستمر.
- نقوم بوضع المزيج في صينية مبطنة بورق الزبدة لمدة 30 دقيقة.
- بعد الإنتهاء من الوقت نقوم بتقطيع أومليت البيض بالسبانخ مربعات ونقدمها وهي ساخنة.
فوائد الأوملت بالسبانخ
الاثنين يعدان غنيين بالعناصر الغذائية والمهمة جدًا للجسم:
- تساعد وتفيد فى علاج العديد من الأمراض.
- وإضافة السبانخ إلى البيض المقلي سبب في الحافظ على تقوية صحة القلب، وتحسين صحة الجلد، وتنظيف الكبد، وتقوية الجهاز المناعي.
- ويعد السبب أن البيض والسبانخ بهما خصائص غذائية ممتازة، مثل الحديد وفيتامين أ و د، والكالسيوم، والبروتين، وعناصر غذائية أخرى مفيدة جدًا للجسم.
- إذا جمعت بين البيض والسبانخ في وجبة الإفطار يعد ذلك من الحيل الجيدة التي تساعد في تقليل الإصابة ببعض الأمراض مثل النوبات القلبية، وارتفاع ضغط الدم، وتقوية صحة العظام والأسنان، وتجديد خلايا الجلد.
- ويعد أيضًا من الأغذية الجيدة التي تعطي الجسم الطاقة والحيوية.
- ولذا يمكنك أن تتناول هذه الوجبة ثلاث مرات في الأسبوع للحصول علي أكبر قدر من الفوائد.