طريقة عمل فطائر الزبادي السائلة بدون فرن تقدميها مع أحلى كوب شاي وقت العصاري

تعتبر فطائر الزبادي السائلة من أجمل المعجنات التي يعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها مع كوب شاي وقت العصاري، وهي سهلة وبسيطة ومكوناتها اقتصادية لا يخلو مطبخ منها، تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة في أي وقت، كما تحتوي هذه الفطائر على قيم غذائية عالية ومفيدة لنمو الأطفال، وسوف نتعرف من خلال مقالنا هذا على طريقة عمل فطائر الزبادي السائلة بدون فرن بكل سهولة بالمنزل.

مكونات عمل فطائر الزبادي السائلة

تحتوي على بعض المكونات البسيطة المتوفرة بالمنزل وتجعلنا نقوم بتحضيرها بكل سهولة وهي كما يلي: –

• كوب من الزبادي.
• كوب من الماء.
• مقدار كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• بيضة واحدة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• كوب من السكر الناعم للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الزبادي السائلة بدون فرن بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، وملعقتين سكر، والزبادي، والماء، والخل، والملح، ثم نخفقهم مع بعض جيدًا حتى نحصل على خليط يشبه الكريمة.
2. نقوم بإضافة الدقيق للخليط ونعيد الخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
3. نصب الخليط في كيس من البلاستيك، ثم نغلقه جيدًا حتى لا يتسرب الخليط.

طريقة تسوية فطائر الزبادي السائلة

نحضر طاسة ونضعها على النار ونتركها حتى تسخن، ثم نقوم بدهن الطاسة بقليل من الزيت، بعد ذلك نحضر كيس العجين ونقوم بعمل فتحة صغيرة في الطرف، ونوزع الخليط داخل الطاسة على شكل أقراص متوسطة الحجم، بعد ذلك نقوم بتقليب الفطائر من حين لآخر حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم نخرج الفطائر من الطاسة ونرص قطع الفطائر على طبق التقديم ونزينها بالسكر الناعم وتقدم بألف صحة وهنا مع أحلى كوب شاي.