أسهل وأسرع طريقة لعمل شاورما الدجاج بالبطاطس
هل تحتاج إلى وجبة عشاء سريعة، فإليكم شاورما الدجاج بالبطاطس فهي من الوصفات اللذيذة للغاية، فهي عبارة عن شرائح من الدجاج المتبلة بأنواع مختلفة من البهارات، فتلك البهارات التي تميز الشاورما وتجعلها متميزة، وصفة الشاورما من الوصفات البسيطة التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة إلى جانب البطاطس، عليك الاطلاع على الوصفة بالكامل من حيث المكونات وطريقة التحضير.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس
شاورما الدجاج بالبطاطس من الأكلات السورية واللبنانية، التي ينجذب إليها الكبار والصغار، إليكم خطوات تجهيزها بخطوات سهلة وسريعة:
المكونات
- كيلو جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة واحدة كبيرة من بهارات الشاورما.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبادي.
- فص من الثوم المبشور.
- 1/4 كوب من عصير الليمون.
- 5 حبات من البطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى أصابع.
- بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- خبز عربي.
- للتقديم: ثومية ومخلل.
طريقة التحضير
- القيام أولًا بتتبيل الدجاج من خلال تجهيز وعاء كبير، اخلطي بهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود مع الزيت النباتي والزبادي والثوم.
- إضافة شرائح الدجاج، مع التقليب حتى تتغلف جميعها بالتتبيلة.
- تغطية الوعاء وتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- إضافة شرائح البطاطس في وعاء آخر مع إضافة ملعقة من الزيت ونصف ملعقة من الملح وربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- يرفع مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم إضافة شرائح الدجاج المتبلة والتقليب حتى يتغير لونها.
- إضافة البصل المفروم وقلبيه حتى يمتزج من الدجاج.
- تركه على نار هادئة حوالي من 10-15 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- شوي البطاطس في نفس المقلاة، من خلال تسخين القليل من الزيت النباتي.
- قم إضافة شرائح البطاطس المتبلة وتركها عدة دقائق ثم تقليبها حتى تصبح طرية ومحمّرة.
- القيام بتسخين الخبز العربي، وتوزيع بداخله الدجاج المشوي والبطاطس.
- تقديم شاورما الدجاج إلى جانب الثومية الجاهزة أو التي تم تحضيرها في المنزل.
- يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الوصفة، مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر.