تتميز المملكة العربية السعودية بتقديم أخف وأشهى الأطباق المحببة لدى الكبير والصغير، واليوم سوف نقدم لكم طبق سعودي يشتهيه جميع الأشخاص وهو طبق الحنيني المميز الذي تبحث عن طريقته العديد من السيدات حتى يقومون بتحضيره وتقديمه داخل منازلها، وتستطيعين الآن عمل الحنيني بمكونات بسيطة خلال وقت قصير بدون بذل الكثير من المجهود.
طريقة عمل الحنيني
نقوم اليوم بتقديم طبق مميز سهل وخفيف التحضير وهو طبق الحنيني الرائع المفضل لدي جميع السعوديين لمعرفة طريقة تحضيره فقط قم باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوبان كبيران من الحليب السائل.
- كوبان كبيران من الماء المغلي.
- كوب كبير من التمر منزوع النوى.
- عصير ثمرة واحدة من الليمون.
- ربع كوب من الزبدة.
- ثمان عشر ملعقة من البر الجاف المطحون.
- نصف اصبع من الزبدة للصوص.
- عصير واحدة من الليمون.
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخله كمية الحليب السائل المذكورة ثم نقوم بإضافة الماء المغلي والتمر منزوع النوى.
- بعد ذلك قومي بخفق المكونات داخل الخلاط جيدًا حتى يختلطوا وتتأكدي من تجانسهم وتخفق المكونات مع بعضها.
- جهزي وعاء كبير الحجم واسكبي بداخلة خليط التمر والحليب ثم قومي برفع الوعاء على النار واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- قومي بإضافة ربع كوب الزبدة وعصير الليمونة ثم أبدائي في التقليب المستمر حتى يختلطوا.
- ضعي البر الجاف المطحون وقلبي بشكل سريع.
- اتركي الخليط على النار بعد الغليان لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة ثم نقوم برفعه من على النار واتركيه جانبا.
- احضري وعاء صغير الحجم لتحضير صوص الحنيني وقومي بإذابة الزبدة والليمون بداخلها وامزجي جيدًا.
- اسكبي الحنيني داخل طبق التقديم ثم قومي بتزيينه بصوص الزبدة والليمون ثم قومي بتقديمه بمذاق مميز ورائع.