يعد كب كيك الشوكولاتة حلوى لذيذة ومحبوبة تقدم طعم شهي يعشقه الكبار والصغار، ويعد للتحلية أو كوجبة خفيفة تعجب الأطفال كثيرًا وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة سهلة ومضمونة لتحضير كب كيك الشوكولاتة بأنفسكم في المنزل مما يتيح لكم فرصة الاستمتاع بتحلية رائعة في أي وقت تشاءون.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
كب كيك الشوكولاتة هو من الحلويات المفضلة الخفيفة والتي يسهل تناولها بالمنزل أو العمل ويمكن تقديمه في المناسبات المختلفة أو كتحلية يومية مع كوب من القهوة أو الحليب وإليكم المكونات وطريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة.
المكونات:
- 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- 1 وربع كوب سكر.
- 1/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة بيكينج بودر.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 بيضة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب ماء ساخن.
للتزيين:
- كريمة الشوكولاتة.
- رقائق شوكولاتة، فواكه، أو أي نوع من المكسرات للزينة.
طريقة التحضير
بهذه الخطوات، يمكنك تحضير كب كيك الشوكولاتة الرائع:
- عليك تجهيز قوالب الكب كيك وضع ورق الكب كيك بها أو دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
- اخفق السكر، الزبدة، البيض، والفانيلا في الخلاط الكهربائي ويتم إضافة المكونات الجافة واخلط حتى تختلط.
- بالتدريج أضف الحليب واستمر بالخلط.
- أخيراً، أضف الماء الساخن واخلط كل المكونات.
- وزع العجين بالتساوي بين قوالب الكب كيك، مع مراعاة ملء كل قالب بثلثينه.
- ضع القوالب في الفرن لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكب كيك.
- بعد أن تبرد الكب كيك تمامًا، زينها بكريمة الشوكولاتة حسب الرغبة.
- يمكن إضافة رقائق الشوكولاتة، فواكه مقطعة أو مكسرات على الوجه.
- قدم كب كيك الشوكولاتة كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.