منوعات
أسهل طريقة لتحضير تارت الجيلى فى المنزل بكل سهولة
تارت الجيلي يعتبر أحد أشهر أنواع الحلويات الذي تعطي شعور بالانتعاش بالإضافة إلى أنه يمتاز بعجينة مقرمشة تعطيه قوام مميز كما يضاف على هذه القاعدة طبقة سميكة من الجيلي الذي يمنح الحلوي نكهة خاصة، هذا بجانب تزيين تارت الجيلي بمجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتوت والكيوي والكثير من الأنواع الأخرى التي تضيف مذاق خاص ورائع، ويعتبر تارت الجيلي خيار مثالي في فصل الصيف ويتم تقديمه كوجبة خفيفة بعد الوجبة الرئيسية لذا إليكم طريقة عمل تارت الجيلي بكل سهولة.
مكونات تارت الجيلي
يتم تحضير تارت الجيلي من خلال مجموعة من المكونات تتمثل في الآتي:
- بسكويت سادة.
- 2 باكو من جيلي البطيخ.
- 2 باكو من جيلي المانجو.
- 2 كوب من الماء.
- مشمش.
- باكو فراولة.
خطوات تحضير تارت الجيلي
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع الآتي:
- يتم خلط كوب من الماء الساخن مع جيلي البطيخ ثم يتم وضعهم على النار مع الاستمرار في التقليب، ويتم تكرار نفس الخطوات مع جيلي المانجو مع التقليب الجيد.
- بعد ذلك يتم رص البسكويت في صينية بايركس بعد ذلك يتم وضع طبقة من جيلي البطيخ وقطع المشمش والفراولة ويتم الانتظار حتى يتماسك الخليط ثم يتم إضافة خليط جيلي المانجو.
- بعد ذلك يتم وضع تارت الجيلي في الثلاجة حتى يتماسك ويتم تزيينه بشرائح من الفراولة؛ وبهذا يكون جاهز و يتم تقديمه.
كيفية عمل تارت الفراولة
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال الآتي:
أولا: مكونات هذه الوصفة
هذه الوصفة تتكون من:
- 200 جرام من الزبدة.
- 100 جرام من سكر البودرة.
- 300 جرام من الدقيق.
- 3 بيضات.
- كوب من الحليب.
- كوب من الكريمة.
- 4 ملاعق من السكر.
- 3 ملاعق من جيلي الفراولة.
- كوب من الماء المغلي.
- فراولة مقطعة إلى قطع.
- 2 ملعقة من النشا.
- ملعقة من الفانيليا.
كيفية تحضير تارت الفراولة
يتم تحضير هذه الوصفة من خلال الخطوات التالية:
- يتم تحضير وعاء متوسط الحجم ثم يتم وضع فيه الزبدة والدقيق مع خلطهم بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم إضافة رشة من الملح والسكر البودرة والاستمرار في مزج الخليط بعد ذلك يتم وضع البيض والفانيليا مع تقليب الخليط جيدًا حتى يتم تشكيل العجينة.
- الخطوة التالية يتم فرد العجينة بالنسبة من خلال ورقتين زبدة ويتم وضعها في وعاء التارت.
- يلي ذلك إضافة ورق الزبدة فوقها حبوب جافة ثقيلة حتى تحافظ على شكل العجينة.
- بعد ذلك يتم إدخال القالب في الفرن الساخن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة.
- يتم تحضير وعاء آخر ويتم وضع السكر مع صفار البيض والفانيليا ويتم خفقهم جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة النشا مع الخلط مرة أخرى ثم يتم وضع كريمة الطهي والحليب على النار.
- ثم تضاف الكريمة واللبن إلى الخليط ويتم رفعهم من على النار مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك يتم وضع الخليط في عجينة التارت بعد خروجها من الفرن ويتم تزيينها بالفراولة.
