إن طبق الفتة يعد ضمن أنواع المقابلات الشامية التي تتميز بمذاقها الرائع واللذيذ التي يفضلها العديد من الأشخاص في كافة أنحاء العالم، والتي يسهل إمكانية القيام بتجهيزها داخل المنزل وذلك من خلال طريقة تكون سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مجهود أو قت طويل، بالإضافة إلى إمكانية تجهيزها عن طريق مجموعة من المكونات الغير مكلفة، من أجل ذلك سوف نعرض لكم من خلال مقالنا هذه الطريقة التي يمكن من خلالها تجهيز وصفة فتة الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير وصفة فتة الدجاج
سوف نعرض لكم المكونات التي يلزم إحضارها من أجل القيام بتجهيز وصفة فتة الدجاج، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:
- مقدار ½ كوب وذلك من لبن الزبادي.
- بالإضافة إلى عدد 2 ملعقة كبيرة وذلك من الطحينية.
بينما مكونات تجهيز الوصفة تتمثل فيما يلي:
- عدد 1 كيلو وذلك من صدر الدجاج.
- عدد 3 أكواب وذلك من الأرز الأبيض يكون مطبوخ.
- مقدار ½ لتر وذلك من مرق الدجاج.
- عدد 2 كوب وذلك من الخبز المحمص.
- عدد 1 ملعقة كبيرة وذلك من البقدونس يكون مفروم من أجل عملية التزيين.
- بالإضافة إلى بعض من اللوز حسب الرغبة ويكون أيضًا مقطع لأنصاف ومقلي من أجل التزيين.
طريقة تحضير وصفة فتة الدجاج
يجب إتباع مجموعة من الخطوات السهلة من أجل القيام بتجهيز وصفة فتة الدجاج، وسوف نعرضها لكم بشكل مفصل خلال السطور التالية، حيث تتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- القيام بتقطيع صدور الدجاج وذلك إلى مكعبات تكون متوسطة الحجم، ثم القيام بعدها بتبهيرها وبعد ذلك القيام بسلقها حتى تنضج.
- ثم تجهز الفتة داخل صحن التقديم وذلك كما يلي يتم وضع الخبز المحمص داخل قاع الصحن وبعد ذلك نضع فوقه قليلاً وذلك من مرقة الدجاج.
- يتم القيام بإضافة الأرز على الخبز المحمص، ثم بعد ذلك يضاف فوقه قطع من الدجاج المسلوق.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة صوص اللبن وكذلك الطحينة وأيضًا نضيف الزينة وهى عبارة عن البقدونس وكذلك اللوز فوقهم.
- وبذلك تكون فتة الدجاج جاهزة للتقديم، وبالهناء والشفاء.