سنقدم لكم طريقة عمل دجاج الصلصة الصويا والفطر بأسهل شكل ممكن، وذلك باتباع مجموعة تعليمات وإحضار عدة مكونات، والتي تعد واحدة من أشهى الأطباق المفيدة، وذلك لطعمها اللذيذ الرائع والعناصر الغذائية التي يتضمنها كالبروتين الذي يحتوي عليه الدجاج، وعلى الرغم من ذلك يوصى بعدم الإفراط من تناول هذه الوجبة لمصابي الضغط والسكري وذوي الوزن الزائد.
مكونات الدجاج بصلصة الصويا والفطر
من الضروري إحضار مجموعة من مكونات اللازمة المتواجدة في كل منزل لإعداد الدجاج بصلصة الصويا والفطر بشكل صحيح، ونوضح ذلك فيما هو آت من نقاط محددة:
- 800 جرام من الدجاج.
- حبة واحدة من البصل مقطع إلى شرائح.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة واحدة كبيرة من اويستر صوص.
- ملعقة واحدة كبيرة من دقيق الذرة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقة واحدة كبيرة من الزيت.
- 150 جرام من الفطر مقطع.
طريقة تحضير الدجاج بصلصة الصويا والفطر
يمكنك صنع الدجاج بصلصة الصويا والفطر بشكل يسير من خلال اتباع مجموعة من التعليمات، والتي تتلخص فيما يلي من نقاط:
- قومي بخلط كل من (صلصة الصويا – صلصة الأويستر – الفلفل الأسود – دقيق الذرة – الفلفل الأبيض) في وعاء مناسب عميق.
- قلبي كافة المكونات بشكل جيد، إلى أن يذوب الدقيق، ومن ثم قومي بإضافة الدجاج، ثم اتركيه في التتبيلة لمدة كافية تصل إلى 30 دقيقة.
- قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، وقومي بقلي البصل والثوم، إلى أن تذبل جميع المكونات.
- قومي بتقليب كافة المكونات مرة أخرى إلى أن تنضج تماماً.
- وزعي كل من (الدجاج والفطر والبصل) في صينية فرن مناسبة، ومن ثم صبي عليها تتبيلة الدجاج من أعلى.
- قومي بدهن الدجاج بالعسل من أعلى، وأدخلي الصينية الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة °180 ما يقرب من 45 دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الوجبة ساخنة بصورة مباشرة.