منوعات
من قلب المطابخ السعودية.. طريقة عمل كباب الميرو السعودي واستمتع بالطعم الأصيل
تمتاز وصفة كباب الميرو السعودي بطعمها الفريد والمميز، وتعتبر خيار مثالي لمن يبحثون عن تجربة طعام أصيلة من المطبخ السعودي، حيث يجمع كباب الميرو السعودي بين مزيج من النكهات الشهية والتوابل الرائعة، مما يجعله وجبة لذيذة لا يمكن مقاومتها، كما تتميز طريقة عمل كباب الميرو بالبساطة والمكونات القليلة، مما يجعلها مناسبة لتحضيرها في المنزل والاستمتاع بها خلال الجلسات الاجتماعية مع العائلة والأصدقاء.
طريقة كباب الميرو السعودي
استمتع بعمل كباب الميرو السعودي الشهي الذي يعتبر واحد من أشهر وألذ الأكلات في المطبخ السعودي، حيث يجمع بين الطعم الشهي ومذاق الطعام السعودي الأصلي، ولعمل كباب الميرو السعودي، يجب تجهيز مكوناته اولا كي تحصل على طبق شهي.
مكونات كباب الميرو السعودي
- نصف كيلو جرام من لحم الضأن المفروم
- نصف كوب من البقسماط المطحون
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- ربع كوب من الزيت النباتي
- 1 بيضة
- ربع كوب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 مكعبات من مرق الدجاج
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة عمل كباب الميرو السعودي
- امزجي اللحم المفروم مع الدقيق والبقسماط المطحون في وعاء كبير جيدا حتى تصير عجينة لينة متماسكة بين يديك.
- أضيفي التوابل والثوم المفروم، واعجني المكونات جيدا حتى تتجانس وتصبح عجينة ناعمة وسهلة التشكيل.
- ثم قومي بتشكيل العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار.
- ثم قومي بقلي كرات اللحم في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من الجميع الجهات.
- قدمي الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران أو الخبز، ولا تنسي إضافة سلطة الطحينة لتكتمل وجبتك الشهية، واسعدي بها مع ضيوفك وجميع أفراد عائلتك.
