تعددت طرق طهي المعكرونة من بلد إلى أخري، ولكن تعد أكله باستا مبهرة بالجبنة واحدة من ضمن المأكولات التي حازت على حب وإعجاب كل من تذوق منها، يمكنك إعدادها بالقليل من المكونات المتوفرة لديك في منزلك، وبعد ذلك أتبعي القليل من الخطوات السهلة لكي تتمكنين من إعداد هذا الطبق الأكثر من رائع، لذلك سوف نقدم كلم اليوم من خل موقع تدوينة الإخباري ما هي طريقة عمل ومكونات باستا مبهرة بالجبنة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات باستا مبهرة بالجبنة
- نصف كوب من مرق الدجاج.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيره ملح.
- نصف ملعقه صغيره فلفل أسود.
- ثمانية أوراق من أوراق الحبق الأخضر مفرومين فرم ناعم.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذاب في قليل من الماء.
- نصف كيلو من الباستا المسلوقة والمصفاة.
- كوب من جبن الموزاريلا.
طريقة عمل باستا مبهرة بالجبنة
يمكنك إعداد باستا مبهرة بالجبنة من مطبخك في أقل وقت وبأقل مجهود، هيا الآن لا تترددي عزيزتي وقومي بإعدادها فهي بالتأكيد سوف تنال إعجاب أولادك وزوجك، وهذه هي الخطوات التي يجب عليك إتباعها:
- ضعي مرق الدجاج في وعاء وقومي برفعه على النار بعد أن يغلي ضعي عليه كريمة الخفق وقلبي جيدا.
- ثم أضيفي نشا الذرة والثوم وحركي تغلي الصلصة جيدا ثم قومي بتهدئة النار.
- أضيفي جبن البارميزان وضعي عليه الملح والفلفل الأسود، ثم أتركي هذا الخليط على نار هادئة لحين أن يذوب الجبن ويثقل القوام.
- أضيفي إليه البقدونس والحبق المفروم وحركية لمدة دقيقتين.
- ثم قومي بوضع الباستا فوق الصلصة وحركي جيدا حتي تتداخل المكونات مع بعضها.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180.
- ضعي الخليط في صنية مناسبة وضعي فوقة جبن الموزاريلا.
- أتركيها لمدة 15 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها ساخنه.
