طعم ولا أروع.. أفضل طريقة لعمل سيخ شاورما لحم في البيت بكل سهولة

شاورما اللحم تعتبر من أشهر وألذ السندويتشات العربية التي يعشقها الجميع، بسبب مذاقها الرائع الذي لا يقاوم، ولكن بسبب ارتفاع أسعار الشاورما في المطاعم وأيضا لأنها تكون غير مضمونة، تبحث العديد من الأمهات عن أفضل طريقة لعمل الشاورما في المنزل أحلى من المطاعم، فإذا كنتي ترغبين في معرفة طريقة عمل الشاورما وسر المذاق الجميل للشاورما التي تقدم في المطاعم وأماكن بيع الوجبات السريعة، تابعي معنا هذا المقال لتحضير ألذ سيخ شاورما لحم في البيت.

ما هي المكونات اللازمة لعمل سيخ شاورما لحم في البيت؟

إذا أردت أن تقومي بتحضير سيخ شاورما لحم في البيت ويكون أحلى من شاورما المطاعم، يجب عليك أن تقومي بتحضير هذه المكونات مع مراعاة المقادير بدقة، للحصول على النتيجة المرغوبة، والمكونات هي:

• نصف كيلو من لحم الجزار ويكون مقطع قطع صغيرة.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة.
• ثمرتان من الطماطم المقطعة.
• نصف ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة واحدة من جوزة الطيب.
• ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما.
• ربع كيلو من الفلفل الرومي الأخضر.

أفضل طريقة لتحضير سيخ شاورما لحم في البيت

بعد أن قمتي بإحضار جميع المكونات اللازمة التي وضحناها لكي بالتفصيل في الفقرة السابقة، تأتي الآن لعملية تحضير الوصفة، وهي طريقة بسيطة للغاية وسهلة ولن تأخذ منك الكثير من الوقت، ولكن يجب عليك اتباع الطريقة بعناية شديدة حتى تحصلين على المذاق السحري لشاورما اللحم وتكون أحلى من المطاعم، كل ما عليك هو اتباع هذه الخطوات البسيطة:

• أحضري مقلاة مناسبة الحجم وضعي بها كمية مناسبة من الزيت النباتي ثم ضعيها على النار.
• وبعد أن يسخن الزيت أضيفي البصل المقطع، إلى الزيت واستمري في تقليبه جيدا حتى يتحول لونه إلى الأصفر الذهبي .
• ثم أضيفي قطع اللحم المقطع مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج بشكل جيد.
• ضعي الملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما وجوزة الطيب على اللحمة واستمري في التقليب.
•  وأخيرا أضيفي البقدونس والفلفل الأخضر والطماطم مع التقليب لمدة خمسة دقائق فقط حتى يذبل الخضار.
• يتم تقديم الشاورما مع الخبز بجانب البطاطس والطحينة.