يبحث ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن أكله شرحات لحم بالثوم والليمون وما هي مكوناتها وما هي طريقة عملها، حيث يمكنك أن تقومي بتوفير القليل من المكونات المتواجدة لديكي حتي تكونين قادره على إعداد هذا النوع من الطعام الذي بالتأكيد سوف ينال إعجابك وإعجاب أولادك وزوجك، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري ما هي طريقة إعداد شرحات لحم بالثوم والليمون في المنزل، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات شرحات لحم بالثوم والليمون
- كيلو مقطع على شكل شرائح من لحم العجل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- نصف ملعقة صغره من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيره بهار مشكل.
- ملعقة صغيره ملح.
- ماء ساخن.
طريقة عمل شرحات لحم بالثوم والليمون
- أولا قومي بوضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة وأرفعيها على النار لكي تسخن جيدا.
- ثم قومي بوضع شرائح لحم العجل في الزيت.
- قومي بتقليب شرائح اللحم في الزيت لكي تأخذ لون ذهبي جميل.
- ثم ضيفي البهارات المشكلة والفلفل الأسود على اللحم ثم أضيفي الماء المغلي عليهم.
- بعد أن يغلي الماء قومي بتهدئة النار على لحم العجل واتركيه حوالي عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتي ينضج اللحم.
- أحضري وعاء صغير وضعي فيه عصير الليمون وقشر الليمون والثوم المفروم والملح وقلبيهم جيدا.
- بعد أن تأكدت أن شرائح لحم العجل قد نضجت بشكل كامل أضيفي لها خليط عصير الليمون الذي قمنا بإعداده.
- غطي المقلاة وأطفئي النار وقدمي شرائح لحم العجل ساخنه.
- حيث يمكنك عمل الأرز الأبيض مع شرائح لحم العجل، أو يمكنك أيضا عمل سلطة خضراء.
