يوجد الكثير من أنواع الكيكات المختلفة، ولكن تبقي كيكة الموز بالكراميل هي المفضلة لدي الجميع، لذلك يبحث الملايين من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل، حيث يمكنك إعدادها في أقل من ربع ساعه، كما أن مكوناتها متوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري ما هي مكونات وطريقة إعداد كيكة الموز بالكراميل بمذاق لا يقاوم، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات كيكة الموز بالكراميل
- لطبقة الكراميل، 100 جرام زبدة، وكوب من السكر البني.
- للكيك.
- أربع حبات من الموز المهروس.
- ثلاثة بيضات.
- ملعقة كبيرة مطحونة من القرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- 2 ملعقة صغيره من البيكنج بودر.
- 4 حبات من الموز المقطع دوائر.
طريقة عمل كيكة الموز بالكراميل
- لكي نقوم بعمل طبقة الكراميل، يجب عليك إحضار وعاء مناسب وضعي فيه الزبدة والسكر البني واتركيه حتي يذوب ويختلط ببعضه.
- ثم أحضري صينية مناسبة مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة سمن ورشة دقيق، ثم أضيفي الكراميل في قاع الصنية.
- والآن قومي بوضع شرائح الموز فوق طبقة الكراميل.
- ثم قومي بوضع الموز في الخلاط وقومي بوضع البيض والقرفة المطحونة وأخفقي المكونات مع بعض جيدا.
- صبي الزيت النباتي بالتدريج وأخفقي جيدا.
- قومي بنخل الدقيق جيدا أكثر من مرة، وأضيفي إليه البيكنج بودر وقلبيهم.
- ضعي كمية الدقيق بالتدريج على الخليط السائل وقلبي جيدا وببطيء.
- صبي خليط الكيكة فوق طبقة الكراميل والموز المقطع دوائر ووزعيه بالتساوي.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أدخلي صينية الكيكة إلى الفرن الساخن.
- اتركيه حوالي من خمسة وأربعون قيقه إلى خمسون دقيقة.
- عندما تلاحظي أن الكيكة قد نضجت أخرجيها وزينيها بشرائح الموز.