تزامنًا مع بداية الإجازات الصيفية وزيادة فترات البقاء في المنزل تبحث الأمهات عن طريقة عمل الجبنة البراميلي في المنزل من أجل تقديمها لأطفالها وأسرتها في وجبات الإفطار والعشاء وأيضًا في اللانش بوكس أثناء الذهاب إلى المدرسة أو النادي لمساعدتهم في الحصول على قدر الطاقة المطلوبة لاستكمال اليوم بنشاط وحيوية، فالجبنة البراميلي نوع من أنواع الجبن الأبيض الذي تحضر من الحليب سواء البقري أو الماعز ويضاف إليها أي من النكهات المفضلة حسب الرغبة، وهي من الأنواع التي يكثر انتشارها وتناولها في الوطن العربي، نظرًا لأنها تتميز بالقيمة الغذائية العالية لاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى الكالسيوم والبروتين لتواجد الحليب والزبادي بداخلها.
طريقة عمل الجبنة البراميلي
تتميز الجبنة البراميلي بأنها من أسهل أنواع الجبن، حيث أنها لا تحتاج سوى وضع المكونات الخاصة بها في الخلاط الكهربائي مع التنوع والتفنن في اختيار النكهة الخاصة بها لإرضاء كافة الأذواق، ويرجع السر وراء نجاحها إلى محاولة تفريغ الهواء المتواجد بداخلها بوضعها داخل الكيس البلاستيك والتخلص من الهواء لكي يمكن الاحتفاظ بالجبنة لفترات طويلة.
ويمكن تحضير الجبنة البراميلي عن طريق إحضار المكونات التالية :
تعليقات