كيكه البرتقال أو كيكة البرتقال هي من أشهر وأفضل أنواع الكيك على الإطلاق وذلك لما لديها من طعم رائع ومذاق متميز ومختلف تماما عن باقي أنواع الكيكة الأخرى؛ هذه الكيكه تتمتع بالنكهة المتميزة الرائعة والطعم المختلف تماما يمكننا أن نقوم بالحصول عليها داخل المنزل وتصنيعه بكل سهولة كما يمكنها أيضا أن نقوم بتناولها في إي وقت لذلك كل ما عليك عزيزتي أن تحضريا كيكة البرتقال وفقا لهذا المقال.
مقادير كيكة البرتقال
استعدي بنفسك اليوم لتحضير كيكة برتقال الكيكه التي تتمتع برائحة ونكهة البرتقال المميز التي تساعد أيضا على حصول الجسم على فيتامين سي وبعض أنواع الفيتامينات الأخرى؛ كما أنها طريقتها بسيطة وسهلة جدا غير مكلفة ومرهقة بالمرة كل ما عليكي سيدتي فقط هو أن تقومي باتباع المقادير الآتية:
- واحدة من البرتقال.
- نصف كوب من قشور البرتقال.
- اثنين كوب من الدقيق
- ملعقتين من البيكنج باودر
- رشة من الملح.
- ثلاثة من البيض
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب وربع من السكر.
- نص كوب من الزيت.
- ثلاثة ملاعق من الزبادي
طريقة تحضير كيكة البرتقال
- في بداية الأمر يفضل عزيزتي أن تقومي بتشغيل الفرن الكهربائي على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ثم بعد ذلك ابدئي بتحضير القالب وقومي بإضافة قليل من الزبدة أو الزيت أو مع الدقيق اتركيها عزيزتي ثم بعد ذلك بتقشير البرتقال وابدئي بإزالة البذور الصغيرة التي تتواجد بها.
- ثم تمكنين في هذا الوقت من إضافتها داخل الخلاط والدي بعصرها جيدا حتى نحصل على عصير التي يتواجد بها.
- وفي نفس الوقت نقوم بالحصول على قشور البرتقال ويتم تكليفه في الفرن ثم يتم طحنه ونبدأ بإضافة جميع المكونات مع الدقيق
- ثم نضيف رشه من الملح والبيكنج بودر يخلط المكونات بشكل جيد.
- ولكن عزيزتي قومي بخفق البيض بمفرده مع السكر في الخلاط الكهربائي.
- أنتي بإمكانك عزيزتي في هذا الوقت من أضافه هذا المزيج في القالب وقومي بإدخال الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- وبعد مرور 40 دقيقة قومي بغلق الفرن وابدأي عزيزتي بتقديمها مباشرة.