يقوم الكثير بالبحث عن طريقة عمل وصفة الشيش طاووق الرائعة والمميزة، حيث تعد هذه الوجبة من الوجبات اللذيذة جدا ولها طعم رائع، وتعد أيضا من الطرق السهلة التي تقوم الأمهات بإعدادها، حيث أنه تتكون من قطع صغيرة الحجم ومكعبة من صدور الدجاج، وتحتاج إلى حوالي 15 دقيقة، حتى يتم طهيها فهي تعد حل أمثل وبديل مفيد وصحي جدا للوجبات السريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل الشيش طاووق بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة جدا.
مكونات وصفة الشيش طاووق
- أولا نحتاج إلى قطع مكعبات من الدجاج على حسب العدد الذي سوف يتم صنع الطعام لهم.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ثوم مفروم ناعم على حسب الكمية.
- ملح.
- وفلفل أسود.
- زيت الزيتون.
- نحتاج إلى لبن الزبادي.
طريقة عمل الشيش طاووق
- أولا نقوم بإحضار إناء على حسب كمية قطع الفراخ ونقوم بوضعها فيه.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الليمون مع الملح والفلفل الأسود وأيضا الثوم المفروم ناعما ونقوم أيضا بإضافة لبن الزبادي حيث يعطى الدجاج طعم رائع ومميز، ونقوم بوضعها على الدجاج.
- بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في العود المخصص للشيش طاووق، ونقوم برصها في الصينية ثم نقوم باضافة ورش رشة زيت زيتون على وجه الدجاج.
- و بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة تصل إلى نصف ساعة، و ذلك حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة.
- بعد ذلك نقوم بادخال الصينية في الفرن حتى ينضج الشيش طاووق تماما.
- ثم نقوم بإخراجها من الفرن والقيام بتقديمها مع طبق من الأرز البسمتي أو الأرز المصري أو المكرونة على حسب الرغبة و طبعا السلطة الخضراء أو كما تفضلها و بالهنا والشفاء.