“بخطوات بسيطة” طريقة عمل بودينج الشوكولاتة بالبسكويت بمكونات في البيت

مع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة يتم البحث عن طريقة عمل بودينج الشوكولاتة في البيت حيث طعمها الجيد ومذاقها الذي لا يقاوم، حيث أنها تعد من الحلويات الصيفية المحببة لدى الكثير من الأشخاص ولهذا سوف نعرض لكم اسهل طريقة لعمل بودينج الشوكولاتة بمكونات  بسيطة ومتوفرة في البيت وبطعم ومذاق لا يقاوم خلال هذا المقال.

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة في البيت من اسهل أنواع الحلويات التي يتم عملها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وبنتيجة مرضية للجميع من خلال استخدام المكونات وطريقة التحضير الآتية:

المكونات:

• 3 كوب من اللبن السائل.
• ¾ كوب من السكر.
• 4 معالق من النشا.
• ملعقتين من الدقيق.
• 5 معالق من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة التحضير:

من خلال اتباع طريقة التحضير الآتية يتم عمل بودينج الشوكولاتة باستخدام المكونات السابقة وتأتي طريقة التحضير على النحو التالي:

• نحضر وعاء عميق ويتم وضع اللبن السائل والسكر والنشا والدقيق على البارد ويتم تقابلهم جيداً حتى أن يتفكك النسا والدقيق تماماً.
• نقوم برفع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام متماسك.
• نحضر كاسات التقديم ويتم وضع البودينج بداخله مع رش الوجه بالشوكولاته المبشورة.
• يتم إدخال البودينج الثلاجة حتى تبرد تماماً وتتماسك.
• ثم نقوم بتقديمها لجميع أفراد الأسرة بألف هنا.

والجدير بالذكر أنه يتم عمل البودينج على شكل طبقتين الطبقة الأساسية التي تم عرضها خلال المقال، والطبقة الثانية كريم كراميل يتم وضعها على الوجه ثم إضافة الشوكولاتة المبشورة وتقدم بألف هنا.

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة بالبسكويت

المكونات:

• 2 كوب حليب
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب نشا (كورن فلور)
• 1/4 كوب كاكاو بودرة
• 100 غرام شوكولاتة داكنة مبشورة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 200 غرام بسكويت (مثل بسكويت الشاي أو الأوريو)

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قم بمزج الحليب، السكر، النشا، والكاكاو بودرة باستخدام مضرب يدوي حتى يمتزجوا جيدا.
2. ضع الوعاء على نار متوسطة وقم بالتحريك باستمرار حتى يغلي ويصبح الخليط سميك يستغرق الأمر حوالي 5-7 دقائق.
3. بعد أن يصبح الخليط سميك، أضف الشوكولاتة المبشورة واستمر في التحريك حتى تذوب تماما ويصبح الخليط ناعم ومتجانس.
4.  بعد أن تذوب الشوكولاتة، أضف ملعقة الفانيليا وامزج جيدا.
5. قم بكسر البسكويت إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الخليط، ثم قم بالتحريك بلطف لتغطية البسكويت بالخليط الشوكولاتة.
6. اسكب البودينج في أوعية تقديم واتركه ليبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.
7. قبل التقديم، يمكنك تزيين بودينج الشوكولاتة بالبسكويت بقطع البسكويت المتبقية أو بالشوكولاتة مبشورة حسب الرغبة.

الآن، استمتع بتذوق هذا البودينج الشهي واللذيذ الذي يجمع بين نكهة الشوكولاتة والبسكويت.