تعتبر الاسباغيتي من الأطعمة الغنية الفوائد الغذائية وتعتبر أيضا من الأطعمة الصحية وهناك العديد من الأمهات الذين يريدون معرفة طريقة عمل الاسباغيتي في المنزل بأقل التكاليف والمكونات الممكنة وبأسرع الطرق ودون الرجوع إلى المحلات وغلاء الأسعار وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل الاسباغيتي بولونيز مثل المطاعم وبأقل المكونات.
مقادير الاسباغيتي بولونيز
- لحم العجل المفروم : 300 غراماً (ناعم).
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم).
- ملح : ملعقة صغيرة.
- الزبدة : 70 غم.
- طماطم : علبة (مهروسة).
- سباغتي : عبوة (مسلوقة).
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة.
طريقة تحضير الاسباغيتي بولونيز
تعتبر طريقة تحضير الاسباغيتي بولونيز في المنزل من الطرق السهلة ولكن يعتقد البعض أن طريقة تحضيرها من الطرق الصعبة ولا يمكنهم تحضيرها في المنزل وهذا خطأ حيث يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل مثل المطاعم وبأقل التكاليف اتبعي الخطوات التالية بعناية:
- قومي بتسخين اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة حتى يتغير لونه إلى البني مع التقليب المستمر.
- ثم قومي بإضافة البصل وقلبي لمدة 3 دقائق قبل إضافة الملح والزبدة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الزبد.
- بعد ذلك أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر مع ترك المزيج على النار لمدة 40 دقيقة.
- بعد التحضير قومي برفع الصلصة عن النار وإضافة الفلفل الأسود مع الخلط جيدا
- وفي الاخير قدميها في أطباق التقديم واسكبي الصلصة الساخنة فوقها.
فوائد الاسباغيتي بولونيز
تعتبر الاسباغيتي من الأطعمة الغنية بالعناصر والفوائد الغذائية للجسم وايضا تعتبر من الأطعمة سهلة التحضير حيث لا تحتاج إلى وقت وجهد كبير في تحضيرها وذكرنا لكم في السطور السابقة المقادير الخاصة بها وطريقة التحضير وفوائدها على النحو التالي:
- تحتوي الاسباغيتي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة للجسم.
- كما تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
- وايضا تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور التي تساعد في دعم صحة العظام والأنسجة العضلية.