يبحث ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل الأرز باللحم المفروم والبطاطس، فهو طبق من أهم الأطباق الرئيسية التي يتناولها عدد كبير من الأشخاص، فهي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، هذا بجانب أن مكوناتها قليلة جدا ويمكنك طهيها في أقل من ربع ساعه فقط، لذلك سو نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدونية الإخباري الأرز باللحم المفروم والبطاطس وما هي طريقة تحضيره، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات الأرز باللحم المفروم والبطاطس
- كوبان من الأرز البسمتي المنقوع والمصفي.
- قرفة.
- هيل.
- بابريكا.
- فلفل أسود.
- كركم.
- ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
- قرفة.
- ورق غار.
- هيل.
- قرنفل.
- 2 حبة بصل.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملح.
- كزبرة يابسة.
- كمون.
- كركم.
- ثوم.
- فلفل رومي.
- طماطم.
- ماء ساخن.
- نصف كيلو من البطاطس مقطعه مكعبات ومقلية.
طريقة عمل الأرز باللحم المفروم والبطاطس
بدون أي مجهود عزيزتي يمكنك إعداد الأرز باللحم المفروم والبطاطس لتزيني به سفرتك، بالتأكيد سوف ينال إعجاب أولادك وزوجك كثيرا، لذلك يجب عليك إتباع هذه الخطوات السهلة:
- ضعي وعاء مناسب وضعي به كمية من الزيت.
- ثم ضعي به البهارات الصحيحة.
- أضيفي البصل وقلبيه حتي يذبل.
- ثم أضيفي اللحم المروم وقلبي حتي يتغير لونه.
- والآن أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكزبرة والكمون والكركم والثوم والفلفل الرومي، وقلبي كل هذه المكونات على النار.
- والآن قومي بوضع الطماطم والبطاطس إلى الخليط وقلبي لمدة خمس دقائق.
- ضعي كمية من مناسبة من الماء الساخن وقلبيه واتركيه على النار لكي يغلي.
- في وعاء أخر ضعي الأرز والبهارات وقلبي جيدا حتي تمتزج المكونات.
- والآن قومي بإضافة الأرز على خليط الدجاج والبطاطس وقلبي.
- أضيفي الماء الساخن واتركيه لكي يغلي، ثم قومي بتهدئة النار لكي ينضج ثم قدميه.