طريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والفطر اللذيذ
الدجاج واحد من المأكولات الأساسية على سفرة طعام الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء العالم، حيث تتعدد طرق طهي الدجاج فكل بلد ولها طريقة معينة، فهو واحد من المأكولات التي يفضلها الكثيرين، ولكن سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والفطر اللذيذ سوف تنبهر من مذاقها، فتابعوني أعزائي المتابعين لمعرفة كل التفاصيل.
مكونات دجاج بصلصة الصويا والفطر
- كيلو من الدجاج.
- حبة من البصل المقطع شرائح.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من اويستر صوص.
- ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
- فلفل أسود.
- فلفل أبيض.
- ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 150 جرام من الفطر المقطع شرائح.
طريقة عمل دجاج بصلصة الصويا والفطر
بكل سهولة يمكنك إعداد هذا الطبق الرائع بدون أي مجهود وبدون أي تكاليف، فإذا أردتي أن تقومي بإعداده الآن يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- قومي بتنظيف كمية الدجاج بالملح والدقيق والخل.
- أحضري وعاء مناسب وضعي به صلصة الصويا مع صلصة الأويستر ودقيق الذرة والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والملح.
- قلبي جميع هذه المكونات جيدا حتي يختفي دقيق الذرة.
- قومي بوضع كمية الدجاج في هذه الخلطة لمدة نصف ساعه على الأقل لكي تمتص التتبيله جيدا.
- أحضري وعاء أخر وضعي به ملعقة من الزيت النباتي على النار، وضعي به البصل والثوم حتي يذبل تماما.
- أضيفي الفطر إلى البصل والثوم وقلبي جيدا حتي تنضج المكونات.
- أحضري صنية فرن وضعي بها كمية الدجاج.
- ثم ضعي على الدجاج البصل والفطر، واسكبي عليها الخلطة التي قمنا بتحضيرها أولا.
- أدهني وجه الدجاج بالعسل.
- أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة.
- بعدما تنضج أخرجيها وقدميها.