البان كيك من الأكلات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة وبأقل جهد ممكن حيث يمكنك تناولها في الإفطار أو العشاء وتعتبر من الوجبات المحببة للأطفال والكبار على حد سواء وتعتبر طريقة عمل البان كيك سهلة للغاية وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لبناء أجسام الأطفال وهي تشكل وجبة مشبعة ولذيذة وتحمل كافة العناصر الغذائية اللازمة لبناء أجسام الأطفال وتمنحهم الطاقة اللازمة لنشاطهم اليومي وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل البان كيك.
مقادير البان كيك
يعتبر البان كيك من الحلوى التي يفضلها العديد من الأطفال ويمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف دون الرجوع إلى المحلات وغلاء الأسعار ومقادير البان كيك على النحو التالي:
- عدد 3 من البيض.
- باكو فانيليا.
- كوب وربع من اللبن السائل.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة كبيرة واحدة من البيكنج بودر.
- 3 ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة تحضير البان كيك
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه البيض والفانيليا.
- ثم اضربيهم معا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح خليط.
- بعد ذلك ضيفي عليهم اللبن السائل واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وقلبي جميع المكونات معا حتى تكون خليط.
- ثم ضعي الخليط السائل على الخليط الجاف تدريجيا مع التقليب حتى تتجانس جميع المكونات.
- ثم قومي بوضع الخليط في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت وضعيها على النار حتى تسخن.
- قومي بوضع كميات من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- ثم اقلبي العجينة على الجهة الأخرى واتركيها حتى تنضج أيضا وتأخذ اللون الذهبي وارفعيها من على النار.
- ثم كرري الخطوة حتى تنتهي من كمية العجينة بالكامل.
- يمكن تزيينها بالعسل أو النوتيلا أو إضافة بولة من الآيس كريم.
- ويمكن تناولها كوجبة خفيفة ممتعة أو كوجبة سريعة وشهية في أي وقت.