طريقة عمل الدجاج المتبل في الفرن بطعم لذيذ ورائع المذاق
يقوم الكثيرون بالبحث عن طريقة عمل الدجاج المتبل في الفرن، حيث تتمتع هذه الأكلة بطعم لذيذ ومذاق رائع، وتحظى بإعجاب الكبير والصغير وتتميز هذه الوصفة بأنها مغذية جدا، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم وهذه الوصفة تعد سهلة وبسيطة جدا ولا تحتاج إلى مجهود وسوف تحصلين على طعم رائع، ومن خلال هذا المقال نوضح لكم طريقة عمل الدجاج المتبل في الفرن الرائعة والمميزة.
مكونات وصفة الدجاج المتبل في الفرن
- أولا نحتاج إلى دجاجة.
- خمس فصوص من الثوم.
- 3 ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقة 1/4 من خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
- واحد ملعقة كبيرة من السماق.
- واحد ملعقة كبيرة من معجون الشطة الحارة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 من حبة البطاطس.
- 1/2 كوب من الماء.
- واحد ملعقة صغيرة من القرفة.
- كوب من لبن الزبادي.
طريقة عمل الدجاج المتبل في الفرن
أولا نقوم بفرم الثوم جيدا ثم نقوم بوضع الخل، والليمون، والزعتر الجاف، و السماق، و معجون الشطة، و قم بوضع الملح والماء والقرفة أيضا وذلك في وعاء عميق، ثم نقوم بوضع الدجاجة فيها وبعد ذلك نقوم بوضع الدجاج فى الثلاجة بالتتبيلة، ونقوم بترك الدجاجة فيها لمدة ساعة أو ليلة كاملة، وذلك حتى تتشرب الدجاجة التتبيلة جيدا بعد ذلك نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح والقيام بوضع البطاطس في أسفل الصينية، ثم نقوم بوضع الدجاج في الصينية و فوق شرائح البطاطس التي تم رصها في الصينية، وبعد ذلك نقوم بإدخالها إلى الفرن و ذلك لمدة تصل إلى 15 دقيقة، وبعد ذلك قم بإخراجها من الفرن و القيام بتقديمها مع طبق من الأرز أو المكرونة على حسب الرغبة وأيضا طبق من السلطة الخضراء و بالهنا و الشفاء.
