تميزت حلوى التارت بتنوعها حيث يمكن صنعها بأكثر من طريقة تحضير مختلفة وإضافة المزيد من النكهات الشهية التي يحبها الجميع، فهى من نوع الحلويات التي يتم تقديمها للصغار والكبار وتصلح أن يتم تقديمها في العديد من المناسبات الأسرية المختلفة وتقدم باردة مع المشروبات اللذيذة، كما أنها ليست صعبة الصنع ولا تحتاج إلى تفاصيل كثيرة مثل أنواع أخرى من الحلوى.
مقادير عمل تارت الجيلي
من أجل صنع حلوى التارت بالجيلي عليك إحضار المكونات التالية:
- احضري اثنين باكو من جيلي مانجو مع مثلهم جيلي بطيخ وبسكويت يكون سادة.
- بالإضافة إلى كمبوت فراوله مع قطع مشمش.
- ثم اثنين كوب من الماء.
أما عن خطوات عمل تارت الجيلي فهي:
- نضع كوب من الماء الساخن مع جيلي البطيخ على النار حتى يتماسك ونفس الأمر مع جيلي المانجا.
- ثم يتم رص البسكوت في داخل صينية من خلال طبقة جيلي البطيخ مع قطع من المشمش والفراولة ثم نضيف خليط جيلي المانجا.
- وبعدها يتم وضعها في الثلاجة وتزين بشرائح من الفراولة.
طريقة عمل تارت الفراولة
أما عن تارت الفراولة فإن مكوناته هي كالتالي:
- 200 جرام من الزبدة مع 100 جرام من السكر البودرة، بالإضافة إلى 300 جرام دقيق.
- ثلاث بيضات مع كوب حليب وكذلك كوب كريمة تكون طازجة .
- بالإضافة إلى أربع ملاعق سكر كبيرة مع ثلاثة معالق من جيلي فراولة، كوب الماء المغلي.
- ثم نقطع الفراولة إلى قطع مع معلقتين نشا ومعلقة فانيليا
طريقة تحضير وصفة التارت
بالنسبة إلى خطوات التحضير فهي كالتالي:
- عليك إحضار إناء يكون متوسط به الزبدة مع الدقيق مع رشة ملح وسكر بودره مع البيض ثم الفانيليا ويستمر التقليب حتى يشكل عجينة.
- نفردها بالنشابة ما بين ورقتين من الزبدة ثم توضع في داخل إناء التارت، ثم نضيف ورق الزبدة.
- تدخل فرن ساخن على درجة 180 درجة 20 دقيقة
- ونحضر إناء آخر به السكر وصفار البيض ونضربهم جيدا مع الفانيليا، ونضيف النشا ويتم الخلط.
- نضع كريمة الطهي مع الحليب من على النار ثم الكريمة واللبن مع التقليب المستمر على النار.
- ويوضع الخليط في داخل عجينة التارت من بعد إخراجها ونزينها بالفراولة.