ازاي اعمل شكلمة؟ لكل عشاق تناول القهوة احضرنا لكم وصفه يمكنك تحضيرها لتقدم بجانب فنجان القهوة أثناء التناول لتضيف له مذاق اخر وممتع اثناء التناول في جو الهدوء، حيث تعتبر الشكلمة السعودية من اروع الحلويات التي يمكننا تجهيزها وتقديمها بجانب المشروب، كما يضاف لها حبات جوز الهند مما يعطيها مذاق اروع، ولذلك يمكننا تناولها في وجبة الإفطار كشيء شهي وخفيف وسريع التجهيز نظرا لبساطة حوليات شكلمة سعودية تابع معنا.
مكونات الشكلمة السعودية
- إحضار مقدار 4 أكواب من جوز الهند.
- تحضير فقط ربع كوب من العسل.
- عدد 2 حبة من بياض البيض.
- أيضا عدد 1 ملعقة حجم كبير من الزيت النباتي.
- فقط 1 ملعقة حجم صغير من الفانيليا.
- مقدار ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- كمية نصف كوب فقط من الشوكولاتة ولكنها مفرومة وليس كامله.
طريقة تحضير شكلمة سعودية بخطوات بسيطة
- تقومي بتسخين الفرن الحراري بدرجة حرارة 350 درجة.
- نضع بداخل باطن الصينية ورق الزبدة.
- في هذه الخطوة سوف نصنع خليط من عدة مكونات مختلفه ومنها العسل وبياض البيض أيضا العسل وجوز الهند بداخل وعاء حجمه يتسع للخلط والتحريك، كما نضيف معهم ماء الزهر ونستمر في الخلط حتي يمتزج كافة المكونات المذكورة معا جيدا.
- احضري ملعقة البوظة لكي يتم استخدامها في تحضير وصنع كرات بحجم متوسط وليس كبير ونضعها بداخل الصينية المجهزة من قبل.
- سندخل الصينية بداخل الفرن لمدة زمانية عشرون دقيقة لتصل إلي درجة التحمير وتكتسب اللون الذهبي من جميع الأطراف.
- بعد التأكد من استوائها من الخطوة السابقة نخرجها من الفرن ونجعلها متروكة لمدة نصف ساعة لكي تبرد من درجة حرارة الطهي.
- اجلبي الشوكولاتة لكي تذوبينها بالطريقة المناسبة لكي مثل المايكرويف وأبدائي في تغطية كرات الجوز بداخل الشوكولاتة المذابه ونضعها في أطباق تقديم مزخرفه.
- وأخيرا يمكننا تزيين الكرات من الأعلى لزيادة جمالها ومذاقها بالطعم والرائحة واللون وذلك من خلال رسم خطوط طوليه بالشوكولاتة.
