يوجد الكثير من المأكولات العربية والغربية التي يفضلها ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم، ولكن تبقي صنية الدجاج بالبطاطس هي الأقرب لقلوب جميعهم، حين يكون وقتنا ضيق لعمل المأكولات أول شئ نفكر به هو صنية الدجاج بالبطاطس، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل دجاج بالبطاطس والصلصة في المنزل بالقليل من المكونات البسيطة والخطوات السهلة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات عمل دجاج بالبطاطس والصلصة
بالقليل من المكونات المتوفرة لديك في منزلك يمكنك إعداد أحلي وأجمل وأطعم صنية دجاج بالبطاطس والصلصة، وهذه هي المكونات:
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- 2 حبة من البطاطس المقطعة شرائح.
- بصلة مفرومي فرم ناعم.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
- عصير ليمونه.
- ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصلة.
طريقة عمل دجاج بالبطاطس والصلصة
من مكانك وأنت في منزلك بالقليل من المكونات المتوفرة لديك يمكنك إعداد أحلي وأجمل صنية دجاج بالبطاطس والصلصلة، سوف لا يأخذ منك وقت إطلاقا فيمكنك إعداده في أقل من نصف ساعه فقط، فإذا كنت تريدين طهيها يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- قومي بغسل صدور الدجاج جيدا بالملح والخل والليمون.
- والآن أحضري وعاء وضعي به البطاطس مع الملح وقلبيهم جيدا.
- ثم ضعي عليه الفلفل الأسود وقلبي مره أخري.
- وفي النهاية ضعي كمية من الزيت ومن البهارات المشكلة وقلبي جيد جدا.
- غلفي الصنية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن حامي على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
- قومي بقلي البطاطس في وعاء على النار وعندما يذبل ضعي عليه صدور الدجاج المقطعة شرائح.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة.
- لتجهيز الصوص ضعي كل المكونات في وعاء على النار وحركي لكي يثقل القوام.
- ثم قومي بوضعه فوق الدجاج واتركيهم لكي يغلو جدا ثم ضعيهم البطاطس وقدميها.