يعتبر السليق السعودي من اشهر الأكلات الشعبية بالمملكة العربية السعودية وهو يحتوي علي الحليب الغني بالموارد الغذائية والذي يعد من الوجبات السريعة والمفيدة للجسم في نفس الوقت، حيث أن الحليب من المصادر القوية لمنح الجسم الكالسيوم المقوي للعظام، كما تناسب السليق معظم المواسم ألسناوية فيمكن تناولها بجميع الأوقات، وبالتالي تناسب الوجبة السعودي مختلف الأذواق في الوجبات ألمتناوله تابعو معنا الفقرات القادمة علي موقعنا تدوينة.
مكونات السليق السعودي
- نحضر عدد صدور من الدجاج ونقوم بتنظيفه جيدا.
- عدد 1 عود من القرفة.
- قطعة واحده فقط من الزنجبيل من نوع خولنجان المفيد للجسم.
- عدد 3 عود من القرنفل.
- مقدار 5 حبات من الهيل.
- 1 ملعقة صغيرة الحجم من معجون الثوم بالزنجبيل.
- حجم نصف ملعقة صغيرة فقط من فلفل الأسود.
- أيضا مقدار 1 ملعقة صغيرة ملح.
- إحضار حبة واحده من البصل بالحجم الصغير مع فرمها.
- عدد 2 قطعة مستكة بالحجم الصغير.
- 2 كوب من الحليب الطازج.
- مقدار كوب ونصف من الأرز المصري من النوع قصير الحبة.
- مقدار 3 أكواب من الماء.
- حجم نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
تعليقات