يبحث ملايين الأشخاص من جميع أنحاء الوطن العربي عن طريقة عمل الكنافة بالقشطة، حيث تعددت الكثير من طرق عمل الكنافة حيث يوجد كنافة بالمانجو وكنافة بالكريمة وكنافة باللوتس وكنافة بالنوتيلا والكثير من الطرق الأخري الجميلة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري ما هي مكونات وطريقة عمل الكنافة بالقشطة أحلي وأطعم من أكبر محلات الحلويات، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات كنافة بالقشطة
لا تقلقي عزيزتي يمكنك إعداد هذا الصنف من الحلويات بمكونات بسيطة جدا متوفرة في كل منزل، وهذه هي مكونات الكنافة بالقشطة:
- كيلو كنافة.
- كوبين من السمن السائل.
- كوبين من السكر البودر.
- قشطة.
طريقة عمل كنافة بالقشطة
بدون أي مجهود إطلاقا يمكنك عمل الكنافة بالقشطة من منزلك بكل سهولة، فإذا كنت تريدين عمل الكنافة يجب عليك إتباع الخطوات التالية:
- نحضر وعاء مناسب أو صنية ونضع بها ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن السائل.
- ثم أدخلي الكنافة في الفريزر واتركيها مدة كافية لكي تتجمد.
- بعد أن تجمده في الفريزر أخرجيها وقومي بفركها لكي تحصلين على كنافة ناعمة مثل رمل البحر.
- ثم ضعي كمية السمن على الكنافة وقومي بتقليبهم مع بعض جيدا.
- ثم ضعي نصف كمية الكنافة في الصنية المدهونة سمن.
- نضغط عليها جيدا لكي نتأكد من أنها أصبحت متماسكة.
- والآن نضع كمية القشطة في وسط الصنية ولا نضع منها على جوانب الصنية لكي لا يتم حرقها.
- والآن ضعي كميه الكنافة المتبقية علي الحشوة، وأيضا نضغط عليها بشكل جامد لكي تكون متماسكة.
- قومي بدهن صنية الكنافة من الوجه بالقليل من السمن.
- ثم قومي بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- أدخليها الفرن لكي يصبح لونها ذهبي.
- أخرجيها من الفرن وقومي بوضع الشربات عليها ثم قطعيها.