فاهيتا اللحلم تُعتبر من أنواع الأطعمة سهلة التحضير وذات طعم لذيذ، وهي من ضمن الأكلات المشهورة جدا، وتمتاز بارتفاع قيتمها الغذائية نظرا لاحتوائها على اللحم، ولهذا سوف نتناول طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون على طريقة الشيف سالي.
تعرف على مقادير فاهيتا اللحم بالفلفل الملون
نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة لتحضير الوصفة، وإليك هذه المكونات بالتفصيل خلال السطور التالية:
- نصف كيلو من اللحم المقطع.
- بصلة شرائح.
- 1 فلفل أخضر شرائح.
- 1 فلفل أصفر شرائح.
- 1 فلفل أحمر شرائح.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقتين من صلصة الصويا.
- رشة من الملح.
- فلفل أسود.
- شطة حمراء.
- زيت
تعرف على خطوات عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الأسود في المنزل
لكي تستطيعين عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الأسود على طريقة الشيف سالي، يجب عليك إتباع الآتي:
- يتم وضع زيت الزيتون في بولة، ثم يضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويتم خلط جميع المكونات جيدًا.
- بعد ذلك، يتم إضافة قطع اللحم، ويتم دعكها جيدًا في هذا الخليط.
- يتم وضعها في الثلاجة لمُدة ساعتين.
- قومي بوضع مقدار مناسب من زيت الطعام في مقلاة على النار حتى يسخن جيدًا.
- قومي بإخراج قطع اللحم من الثلاجة، ثم ابدأي بوضع قطع اللحم برفق في الزيت المغلي مع التقليب جيدًا حتى تتشوح.
- بعد ذلك، يتم إضافة قطع البصل والفلفل بجميع ألوانه، ويتم تقليبهم جيدًا.
- يتم تتبيلها بواسطة الملح والفلفل الأسود والشطة، ويتم خلطهم جيدًا.
- يتم تركها على النار مُدة مناسبة حتى تستوي جيدًا، ثم بعد ذلك تُرفع ويتم وضعها في الطبق، وتقديمها ساخنة مع طبق من الأرز والبطاطس المقلية المقرمشة.
- كانت هذه تفاصيل الوصفة وبالهناء والشفاء.