الشاي واحد من أهم المشروبات التي يتناولها ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم، ولكن يريدون أن يأكلوا معه البسكوت كنوع من أنواع السناكس، ولكن في أغلب الأحيان يقوموا بشرائه من محلات الحلويات ويكون مكلف جدا وأيضا غير طازج، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل بسكويت الشاي بمكونات أقتصادية وغير مكلفه، بطعم رائع مقرمش وهش، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات بسكويت الشاي
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص لعمل المعجنات والحلويات.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من حليب الزبادي.
طريقة عمل بسكويت الشاي
يمكنك الآن إعداد بسكويت الشاي بطريقة رائعة في أقل من نصف ساعه فقط، فإذا أردتي أن تقومي بإعداده قومي بإتباع الخطوات التالية:
- أولا قومي بإحضار وعاء مناسب وقومي بنخل الدقيق فيه جيد جدا حوالي ثلاثة مرات.
- ثم قومي بإضافة السكر إلي الدقيق ونقوم بتقليبهم جيدا.
- والآن قومي بوضع كمية الزبادي وقومي بتقليبهم بشكل جيد جدا.
- وأخيرا قومي بخفق البيض وضعيه على الدقيق، ثم قومي بوضع الزيت وقومي بالعجن حتي تختفي كل الدقيق من العجينة.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أتركي العجينة ترتاح حوالي نصف ساعة فقط.
- ثم قومي بتشكيل البسكوت على حسب الأشكال التي تفضلينها.
- أدهني صنية مناسبة بالسمن ورشه الدقيق، أو نضع بها ورق الزبدة، أو تكون صنية مانعة للالتصاق.
- ثم قومي بوضع البسكويت في الصنية وكرري خطوة التشكيل لحتي ننتهي من كمية العجين كلها.
- والآن ضعي الصنية في الفرن وراقبيها بعد مرور 20 دقيقة.
- إذا وجدتي لونه ذهبي قومي بإخراجه.
- أتركيه حتي يبرد ثم قدمية بجانب كوب من الشاي.