يبحث ملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم عن طريقة عمل بيتزا المارجريتا، فهي واحدة من أطعم وأجمل البيتزات التي يتم إعدادها في المطاعم، ولكن اليوم سوف نختلف تماما لأننا سوف نقوم بإعداد البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات معدودة متوفره في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري ما هي مكونات وطريقة إعداد بيتزا المارجريتا في المنزل في أقل من نصف ساعه، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات بيتزا المارجريتا
- نصف كيلو من الدقيق الأبيض الخاص بعمل المعجنات.
- ملعقة صغيره من السكر.
- ملعقة صغيره من الخميرة الفورية.
- زيت الزيتون حوالي خمسة ملاعق.
- ماء دافئ للحشو.
- مكونات الحشو:
- طماطم مقطعة شرائح.
- ثوم مفروم.
- زيت زيتون.
- أوراق الريحان مفرومة ناعم.
- كوب ونصف من الجبن الموتزريلا.
- كوب من الجبن البارميجان.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة عمل بيتزا المارجريتا
يمكنك إعداد البيتزا في منزلك في أقل من ربع ساعة فهي لا تأخذ وقت ولا مجهود إطلاقا، فإذا كنت تريدين إعدادها قومي بإتباع الخطوات التالية:
- أولا قومي بإحضار وعاء مناسب وقومي بوضع الدقيق فيه والخميرة الفورية والسكر والملح، وقومي بخلطهم مع بعض جيدا.
- ثم قومي بوضع زيت الزيتون على المكونات الجافة وقومي بتقليبهم مره أخري.
- ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي وقومي بعجنهم حتي تتكون معك عجينة متماسكة وطرية.
- والآن قومي بتغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حوالي ساعتين أو ثلاثة لكي تتخمر.
- بعد مرور الوقت سوف تلاحظين أن العجينة قد تضاعف حجمها.
- الآن قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200.
- ثم قومي بفرد العجينة في صنية مدهونة زيت.
- ضعي جميع مكونات الحشو على البيتزا.
- أدخليها الفرن لحتي يصبح لونها ذهبي.
- أخرجيها من الفرن وقديمها.