يعتبر عصير سعودي شامبين من العصائر المنعشة والمفيدة مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، حيث أنه مشروب خالي من الكحول ومنتشر بشدة في المملكة العربية السعودية وبعض الدول العربية، ويمكن صناعته في المنزل والاستغناء عن شرائه بالمبالغ المالية الباهظة وذلك من خلال هذا المقال، كما أنه يعتبر مشروب رسمي في الحفلات والمناسبات.
مكونات عصير سعودي شامبين
يحتوي هذا النوع من العصائر على مجموعة مميزة من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، وتتمثل مكوناته في التالي:
- توت أحمر للتزيين.
- تفاح وفراولة حسب الرغبة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- حبة برتقال.
- نصف كوب من النعناع.
- كوب عصير تفاح.
- 2 كوب سفن أب.
طريقة تحضير عصير سعودي شامبين
يعتبر عصير سعودي شامبين من العصائر التي تستخدم في فصل الصيف بكثرة في المملكة، لذلك يجب صناعتها في المنزل لضمان الجودة والحفاظ على الصحة، وذلك عن طريق الخطوات التالية:
- يتم تقطيع التفاح والفراولة بعد الغسل الجيد ووضعهم في إبريق التقديم.
- يضاف للمكون كمية النعناع وعصير التفاح، ويترك لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة العادية حتى تخرج قطع الفاكهة المتمثلة في التفاح والفراولة نكتهما الخاصة.
- تتم إضافة كمية السفن المتمثلة في 2 كوب على الخليط، ويوضع في الثلاجة لمدة 25 دقيقة حتى يبرد.
- يتم صب العصير في كأس مع تزيين كل منهم بمجموعة من حبات التوت الأحمر؛ وبهذه الخطوات يكون المشروب جاهز للتقديم.
هل يمكن تحضير عصير سعودي شامبين بدون سفن أب
نعم، يمكن تحضير عصير الشامبين بدون الحاجة للسفن أب واستخدام بدائله التي يمكن أن تكون عصير ليمون فوار أو ماء عادي، ولكن المشروب سوف يفقد انتعاشه.
مدة صلاحية المشروب
يمكن الانتهاء من كمية عصير الشامبين في غضون يومين، وذلك لأن عصير الفواكه الطازجة يمكن أن يفقد نكهته وخصائصه الغذائية بعد هذه المدة، ولكن يمكن الاحتفاظ به لمدة أشهر في حالة تجميده.