أشهر طاجن بالجزائر.. طريقة عمل الجبن بالدجاج
طاجن الجبن بالدجاج من ألذ وأشهر الأكلات الجزائرية التي تتمتع بمذاق طيب رائع، هذا بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يمكن الحصول عليها جراء تناوله، ذلك نظرًا لاحتوائه على عدد من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الإنسان كالبروتينات المتواجدة بالفراخ الذي يساعد في بناء عضلات الجسم، والكالسيوم المتواجد بالجبن الذي يساعد في حماية عظامه.
طريقة عمل الجبن بالدجاج
سنتعرف معًا على طريقة عمل الجبن بالدجاج في المنزل بصورة يسيرة للغاية، ذلك من خلال إحضار مجموعة من المكونات البسيطة واتباع عدد من التعليمات اليسيرة، وذلك تلبيةً منا لتساؤلات ربات البيوت العديدة فيما يتعلق بهذه بالطريقة الصحيحة لصنع الوجبة، ويرجع هذا لسعيهن الدائم نحو البحث عن طرق إعداد أكلات مميزة وجديدة تجذب الأولاد إلى تناولها.
مكونات طاجن الجبن بالدجاج
من الضروري إحضار مجموعة من المكونات البسيطة المتواجدة في كل منزل، نوضحها فيما يلي من نقاط محددة:
- صدور دجاج.
- 4 حبات من البطاطس المكعبات.
- ملعقتان من البقدونس.
- بيضتان.
- كوب واحد من الجبن بأنواعه المختلفة.
- ملعقتان من زيت الزيتون .
- رشة ضئيلة من البهارات.
- بصلة واحدة مفرومة.
طريقة عمل طاجن الجبن بالدجاج
بإمكانك صنع طاجن الدجاج بالجبن في المنزل بشكل يسير للغاية من خلال تنفيذ مجموعة من التعليمات اليسيرة، والتي تتمثل فيما هو آت من نقاط:
- ضعي البصلة في وعاء مناسب، أضيفي ملعقتان من زيت الزيتون عليها، وضعيها على درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي مكعبات الدجاج و البطاطس الشرائح إلى البصل.
- قلبي المكونات بشكل مستمر، ومن ثم قومي بإضافة كافة البهارات.
- اغلقي النار بعد أن تنضج جميع المكونات بشكل تام.
- أضيفي كمية كبيرة من الجبنة التي ترغبين بها بكافة أنواعها.
- اخفق بيضة واحدة مع الجبنة، وذلك بإضافتها بصورة مباشرة على الجبنة.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة °180.
- أغلقي النار بعد مرور 15 دقيقة، وقومي بتقديمها ساخنة.
- ومن الجدير بالذكر أنه يُوصى بمراعاة تجنب تناولها بشكل مُفرط نظرًا لاحتوائها على مستويات عالية من الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية، وذلك لتفادي التعرض لخطورة ارتفاع السكر في الدم وزيادة الوزن.
