تستطيع ربات البيوت أن تقوم بعمل أرز مقلي بمذاق مختلف وشهي لتجديد أصناف الأكلات على السفرة، فهو يعتبر من الأكلات المنتشرة هذه الأيام على مواقع الانترنت، حيث قامت إحدى الشيفات بعمل هذه الوصفة بكل سهولة على حسابها الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم هذه الوصفة بكل مكوناتها بطريقة سهلة ومبسطة.
مقادير الأرز المقلي بالأناناس والدجاج
- ثلاث أكواب أرز ياسمين مطهو.
- بصل أخضر مفروم.
- اثنين ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- جزر مبشور.
- بسلة مسلوقة.
- ثلاث ملاعق صويا صوص.
- ملح وفلفل اسود.
- فاصوليا خضراء مسلوقة.
- ذرة حلوة.
- اربع اكواب أناناس مفروم.
- خمس اوراك دجاج مخلية ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- بصل مفروم.
تتبيله الفراخ:
- نقوم بإحضار 2 ملعقة صغيرة نشا.
- ملعقة صغيرة صويا صوص.
طريقة عمل الارز المقلي بالاناناس والدجاج
- نقوم باضافة زيت السمسم في طاسة على النار ثم نضيف البصل والثوم والفراخ والصويا صوص والملح والفلفل ويتم تركها مع التقليب حتى تنضج تمام.
- بعد ذلك نضيف الاناناس والبسلة والجزر وباقي الخضار ويقلب جيدا.
- بعد ذلك نقوم باضافة الارز إلى هذا الخليط ونضيف باقي المكونات ويقدم بالهنا والشفاء.
- لعمل الصوص نخلط جميع المكونات معا مع ربع كوب من الماء.
طريقة عمل كرات الأرز المقلي
تعتبر كرات الارز المقلي من الأطباق المختلفة والجديدة والغير تقليدية التي تستطيع أن تضعها ربة المنزل على سفرتها لكي تجددها، ومكونات هذه الكرات هي:
- نصف كوب جبنة بارميزان.
- اثنين كوب ارز مستوى.
- ثمان مكعبات جبنة موزاريلا.
- ثلاث بيضات.
- كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
- كوب صوص مارينارا.
طريقة تحضير كرات الأرز المقلي
- نقوم بخلط الارز مع الجبنة البارميزان وتشكل إلى كرات صغيرة مع وضع جبنة موزاريلا داخلها.
- نقوم بوضع هذه الكرات في البيض وبعدها في البقسماط.
- نضع هذه الكرات في زيت غزير ساخن وتقدم مع صوص المارينارا ورشه جبنه بارميزان وتقدم بالهنا والشفا.