كوكيز الزبدة من أشهر الحلويات الشهية وصاحبة المذاق الحلو واللذيذ، حيث يمكنك بسهولة إعدادها وتوفيرها لجميع أفراد أسرتك في البيت بطعم لذيذ ومميز، لذلك يقوم الكثير من الأشخاص بالبحث عن وصفات لعمل الكوكيز بكل سهولة لأنها من أجمل الوصفات التى تقدم للكبير والصغير، كما أنها تقدم في الأعياد والمناسبات واعياد الميلاد أيضاً، لذلك من خلال هذا المقال سوف نوفر لكم طريقة عمل الكوكيز بالزبدة بكل سهولة مع توفير المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة، تابعونا لمعرفة التفاصيل الخاصة بالوصفة.
مقادير كوكيز الزبدة
اليكم كافة المكونات المطلوبة لعمل كوكيز الزبدة وإتاحة المكونات لتسهيل عمل الكوكيز بسهولة من خلال ما يلي من النقاط:
- عدد 2 بيضة.
- كوب واحد من الطحين.
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج صودا.
- 200 غرام من الزبدة بحرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الشوكولاتة الشيبس
- شوكولاته مكعبات للوجه.
طريقة تحضير كوكيز الزبدة
اليكم طريقة التحضير خطوة بخطوة لعمل الكوكيز بالزبدة بكل سهولة في المطبخ وهي من خلال النقاط التالية:
- في قدر على النار قم بإضافة الزبدة ثم قم بتركها حتى تذوب تماماً وتكون بنية اللون وبعد ذلك نتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
- بعد ذلك قم بخفق البيض مع نصف الكوب من السكر ونصف كوب السكر البني ثم نقوم بوضع الدقيق و البيكنج صودا و نضربهم جيدا.
- نضع الزبدة و نقوم بالعجن حتى يتم التجانس للخليط تماماً.
- نضيف الشوكولاتة الشيبس فوقها ثم نقلب مع بعض.
- ثم نكور قطع الكوكيز الى كور متساوية ونعمل بداخلها تجويف في النصف، ثم نضع حبات الشوكولاتة و نقفل عليها ونضيف خبأت أخرى على الوجه.
- نقوم بتكرار العملية على كافة الكمية الموجودة.
- أضيف في الصينية ورق من الزبدة ونضع عليها حبات الكوكيز.
- ثم ندخلها الفرن على 180 درجة حرارة حوالي 10 دقائق فقط.
- قم نخرجها بعد تمام التي ية ونتركها تبرد تماماً وتقدم بالهنا والشفا.