يوجد العديد من أنواع البسكوت فيوجد منه البسكويت بالنشادر والبسكويت بالزبدة وبسكويت العشر دقائق وبسكويت الشاي، ولكن يفضل الكثير من الأشخاص من جميع أنحاء الوطن العربي بسكويت التمر، ومن أفضل مميزات هذا البسكوت أنه سريع وسهل حيث يمكنك إعداده في منزلك بالقليل من المكونات، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل البسكويت بالتمر، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات البسكويت بالتمر
يمكنك بالقليل من المكونات المتوفرة لديك في المنزل إعداد أحلي بسكويت بالتمر هش ولذيذ جدا، وهذه هي المكونات:
- دقيق.
- سكر.
- زبدة.
- بيض.
- ملح.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
- قرفة.
طريقة عمل البسكويت بالتمر
كما رأينا أعزائي المتابعين أن المكونات التي سوف نستخدمها الآن لإعداد البسكويت بالتمر هي مكونات متوفرة في كل منزل، فلا تحتاجي لشراء أي مكون من الخارج إطلاقا، بالقليل من المكونات وقليل من المجهود يمكنك إعداده الآن هيا لا تترددي فرحي زوجك وأولادك، فإذا كنت تريدين إعداد البسكويت بالتمر تابعي معي الخطوات التالية:
- أولا أحضري وعاء وضعي بداخله التمر ونظفيه تحت مياه جارية، ثم قطعية قطع صغيره جدا.
- في وعاء أخر ضعي فيه الدقيق والسكر والقرفة والملح، ثم قومي بخلطهم مع بعض جيد جدا.
- أضيفي الزبدة السائلة إلى الخليط، ثم أضيفي له الفانيليا وقلبي مره أخري.
- ثم ضعي كمية التمر المقطع إلى العجينة وقلبيها جديا حتي تتوزع قطع التمر في كل العجينة.
- أحضري صنية مدهونه زيت أو بها ورق الزبدة المانع للالتصاق، وشكلي العجين على شكل كور وضعيها في الصنية.
- نكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من كمية العجين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- أدخلي الصنية الفرن واتركيها حوالي 15 دقيقة.
- عندما تأخذ اللون الذهبي أخرجيها من الفرن.