البسبوسة هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية، فهي تعتبر واحدة من أهم الحلويات التي نعتمدها في يومنا بشكل أساسي، ولكن بعض السيدات ى يعرفون كيفية عملها، لذلك يلجئون لشراءها من محلات الحلويات، ولكن الأمر مكلف للغاية وهذا بجانب أننا لن نضمن نظافة البسبوسة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل البسبوسة المرملة أحلي وأنضف وأطعم من أكبر محلات الحلويات، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات البسبوسة المرملة
لا تقلقي عزيزتي فهي جميع مكونات البسبوسة متوفرة لديك في منزل، وسوف لا تضطرين إلى شراء أي مكون من الخارج، وهذه هي مكونات البسبوسة:
- نصف كيلو من دقيق السميد.
- نصف كوب من السمن المذاب.
- ثلاثة أرباع كوب زبادي.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من جوز الهند.
- كوب إلا ربع من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
- بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة عسل جلوكوز.
- فانيليا.
- مكسرات للتزيين.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
بأقل مجهود وبخطوات سهله يمكنك إعداد أحلي بسبوسة مرت عليك في حياتك، فإذا كنت تريدين تحضير أحلي وأطعم بسبوسة أتبعي الخطوات التالية:
- أولا نحضر وعاء مناسب ونضع به دقيق السميد.
- ثم نضع على دقيق السميد السكر والبيكنج بودر ونقوم بخلطهم بشكل جيد جدا.
- والآن نقوم بوضع الزبادي على الدقيق ونقلب جيدا جدا بواسطة الأيدي.
- والآن نضيف للعجينة العسل ونقلب مره أخري، حتي يتكون لدينا خليط متجانس مرمل.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر صنية مقاس 28 بالزيت أو نضع بها ورق الزبدة.
- ثم نضع خليط البسبوسة في الصنية، ونضع عليها المكسرات، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
- عندما نجد لونها أصبح ذهبي نخرجها من الفرن.
- والآن ضعي عليها الشربات ثم تقطع وتقدم.