يتساءل كل محبي الريش عن هل يوضع دبس الرمان على اللحم؟ نعم احضرنا لكم افضل طرق تحضير أكلات اللحوم، والتي يمكنك تحضيرها وتقديمها علي مائدتك كوجبة غذائية جديدة لأسرتك أو في احدي المناسبات المهمة، وذلك لان لحم الريش من اطعم أجزاء اللحمة لمذاقة الشهي والمغذي، ولذلك سنضع لكم طريقة تحضير ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان كنوع طعام جديد بدلا من الطرق المتعارف عليها من قبل.
مكونات تحضير ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان
كيف اعمل ريش اللحم؟ بمكونات بسيطة تحضرونها وسوف تستطيعون تحضيرها بكل بساطة للحصول علي وجبة غنية وشهية ومن اطعم واشهي أكلات اللحوم المكونات كالتالي:
- كمية لحمة الريش المطلوبة في وصفتنا 8 قطع لحم ويمكن الزيادة حسب الرغبة.
- كمية 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- مقدار دبس الرمان المستخدم في هذه الوصفة 3 ملاعق كبيرة.
- احضر كمية من الثوم 8 فصوص ويجب أن تكون مهروسة وكبيرة الحجم.
- فلفل اسود محروش كمية ربع ملعقة صغيرة الحجم.
- مقدار من الملح نصف ملعقة صغيرة تقريبا.
طريقة تحضير ريش اللحم بالثوم ودبس الرمان
سنوضح لكم الخطوات بالترتيب بعدما تم إحضار المكونات المطلوبة فقط قم بتنفيذ الخطوات البسيطة كالتالي:
- ستقومين بوضع لحم الريش بين طبقتين من ورق النايلون أو الزبدة حسب المتوفر لديكي بالمطبخ، احضري مطرقة اللحم وأبدائي بطحن اللحم عن طريق الطرق جيدا اكثر من مرا لتصل إلي درجة رقيقة بعض الشيء.
- اشعلي النار بدرجة حرارة متوسطة وضعي عليها المقلاة بحجم واسع وبداخلها كمية الزيت المطلوبة، ثم اضيفي بداخلها الريش واستمري في تقليبها علي الجانبين حتي تصل إلي درجة اللون البني.
- هنا سنضع البهارات والتوابل المطلوبة في فقرة المكونات بالوصفة حيث تشمل إضافة الملح، الثوم، دبس الرمان، وقليل من الماء مع الفلفل الأسود.
- دعي الريش علي درجة حرارة النار المتوسطة كما هيا لمدة زمنية تصل إلى 15 دقيقة مع تغطية المقلاة جيدا.
- بالنهاية يمكنك تقديم ريش اللحم مع إضافات اخري علي المائدة مثل الأرز الأبيض أو معكرونة مسلوقة.