طريقة عمل كبسة بالدجاج السعودية بطعم ولا أروع

تعتبر كبسة بالدجاج واحدة من أشهر الأكلات في المملكة العربية السعودية، فهي تحتوي على مكونات متوافره في المنزل، وهذا يعني إلى انك لا تحتاجي إلى شراء أي مكون من الخارج، فهي غير مكلفة على الإطلاق، أحضريها الآن وأبهري زوجك وأولادك، فأنا متأكدة تماما من أنها سوف تنال إعجابهم، وسوف تكون هذه المرة ليس المرة الأخيرة، سوف تكرريها مرة وأثنين وثلاثة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.

مكونات كبسة الدجاج

لا تقلقي عزيزتي فأن مكونات كبسة الدجاج متوفرة في منزلك، فهي مكونات قليلة جدا وهي كالتالي:

• دجاجة.
• 2 كيلو من الأرز البسمتي.
• كيلو واحد من الطماطم.
• بصلتان متوسطين الحجم.
• فلفل حار.
• فصوص ثوم.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• ملح.
• فلفل أسود.
• قرفة.
• قرنفل.
• كمون.
• ورق لورا.
• فصوص حبهان.
• بهارات.
• لتر من الماء الساخن.
• مكعب من مرقة الدجاج.

طريقة عمل كبسة بالدجاج

بدون أي مجهود يمكنك عمل كبسة الدجاج في أقل من نصف ساعة فقط، فإذا كنت تريدين إحضارها يجب عليك إتباع الخطوات التالية:

• أولا يجب أن يتم تقطيع الدجاجة إلى ثماني قطع.
• قومي بغسلها جيدا بالماء والدقيق والليمون.
• ثم أحضري وعاء مناسب وضعي به الزيت والبصل المفروم.
• والآن قومي بوضع البهارات على الدجاج وقلبي مرة أخري.
• ثم نضع كمية الطماطم والثوم في الخلاط وقومي بضربهم بشكل جيد.
• والآن ضيفي خليط الطماطم إلى الدجاج.
• نترك الدجاج على النار ما يقرب من عشر دقائق.
• ثم نضع الماء المغلي على الدجاج ونضع به أيضا مرقة الدجاج، ليصلوا إلى درجة الغليان.
• يوضع الأرز البسمتي على الدجاج وتكون كمية المياة فوق الأرز بسنتيمتر واحد.
• عندما ينضج نقدمة في أطباق التقديم.