طريقة تحضير بسكويت الطاسة بالشوكولاتة المذابة بخطوات سهلة وسريعة

يعتبر بسكويت الطاسة من الحلويات السهلة السريعة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وملمسها الهش، ومن الممكن تحضيره بعدة طرق متنوعة وبنكهات مختلفة وبمكونات إقتصادية ومتواجدة داخل المنزل وغير مكلفة، فربات البيوت يصنعون الحلوي بالمنازل خوفاً على أطفالهم من المواد الحافظة وتوفيراً للمال.

مكونات بسكويت الطاسة بالشيكولاتة

والآن سوف نقدم مقادير عمله باحترافية وبمكونات إقتصادية متوفرة داخل مطبخك، كما يلي:

• كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من اللبن كامل الدسم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.

مكونات صوص الشيكولاتة:

• ملعقة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• قطعة كبيرة من الشيكولاتة الخام.

طريقة التحضير

سوف نقوم الآن بعرض طريقة مفصلة لتحضيره، الخطوات كالآتي.

• احضري العجان أو المضرب الكهربائي وقومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر وانخليهم جيداً ثم ضعي السكر البودرة.
• نضيف الزيت واللبن كامل الدسم والكاكاو الخام ثم الفانيليا على خليط الدقيق وقومي بتقليبهم جيداً لكي تحصلي على عجينة متجانسة.
• نحضر مقلاة غير قابلة للألتصاق ونضعها على نار متوسطة الحرارة حتى يتم تسخينها.
• نضع ملعقة صغيرة من الخليط فى المقلاة واتركيها لكي تنضج من الجانبين.
• نكرر وضع الخليط فى المقلاة إلى أن تنتهي من كمية العجين التي قد قمتي بتحضيرها.
• نقوم بتزيين البسكويت  الذي قمتي بإعدادة بوضعه فى صوص الشيكولاتة السائلة ثم نقوم بوضعه على ورق زبدة لكي يجف تماماً ومن الممكن وضع بعض المكسرات المجروشة فوقه.
• طريقة تحضير صوص الشيكولاتة، نحضر إناء ثم نقوم بوضع الماء به ونضعة على النار ثم نقوم بإحضار إناء آخر ونضع به الشيكولاتة.
• ثم ضعي إناء الشيكولاتة فوق الإناء الذي يوضع به الماء الدافئ ونقوم بتسييح الشيكولاتة على بخار الماء لكي يسهل إستخدامها في تزيين البسكويت، ثم نقدمه بارداً بعد أن تجف الشيكولاتة.