طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند بدون حليب مكثف سهلة بمكونات بسيطة

تعتبر كرات الشوكولاتة بجوز الهند من أشهر الحلويات الغربية، حيث تشتهر في العديد من البلدان بماركة شهيرة مصنوعة بمذاق فاخر يعشقها الكثير من الناس سواء الكبار والصغار أيضاً، وتعد هذه الحلوى من الحلويات السهلة والبسيطة جداً في المكونات، يمكن عمل أشكال مختلفة غير الكرات مثل أصابع، وتقدم بشكل راقي وجميل للضيوف أو المناسبات أيضاً.

مكونات شكولاتة بجوز الهند

هذه الحلوى تتميز بمذاق لذيذ لأنها بتركيبة فريدة تجمع بين مذاق الشوكولاتة مع جوز الهند، مما يعطي شعور بالسعادة، ولأن شكلها جميل يمكن صنعها وتقديمها داخل علبة راقية كهدية لمن تحب، تابعوا المقادير التالية لتحضير الحلوى الرائعة:-

• سوف نحتاج إلى كوب من السكر الحبيبات 200 جرام.
• 2 كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعم يعادل 200 جرام.
• كيس من الفانيلا البودرة.
• كوب حليب سائل كامل الدسم 240 مل.
• قطع شوكولاتة بالحليب أي نوع (يفضل نوع جيد المذاق) 300 جرام.

طريقة عمل كرات شوكولاتة جوز الهند

الوصفة الأصلية دسمة بشكل أكثر، لذلك البعض يضيف الحليب المكثف، ونظراً لأن سعره مرتفع ونريد عمل الحلويات الاقتصادية من أجل توفير المال، نحضرها بنفس المذاق ولكن بمكونات وخطوات بسيطة وسهلة جداً كالآتي:-

• في كسرولة نضع السكر وجوز الهند والفانيلا ونخلط المكونات الجافة مع بعض أولاً.
• ثم نضيف الحليب ونخلط على البارد، بعدها نرفع على نار متوسطة الحرارة ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط ويثقل.
• يمكن إضافة ملعقة زبدة أو قشدة مع الحليب لكي تعطي مذاقاً أكثر دسماً، إذا كانت متوفرة في البيت.
• نترك خليط جوز الهند يبرد تماماً، ونجهز الطبقة الخارجية.
• نقوم بإذابة قطع الشوكولاتة في وعاء داخل حمام بخار ساخن.
• بعد ذلك نشكل خليط جوز الهند على شكل كرات أو أصابع.
• ثم نغمس كل كرة في الشوكولاتة المذابة ونتركها تتماسك.
• يمكن نزين بخطوط من صوص الشوكولاتة أيضاً، وهكذا تكون جاهزة بالصحة والهنا.