الأيس كريم هو واحد من الحلويات الأساسية خاصة في فصل الصيف، حيث يوجد الأيس كريم بالكثير من الأطعمة، مثل يوجد أيس كريم شيكولاتة وأيس كريم فانيليا وأيس كريم فراولة وأيس كريم مانجو وألخ ألخ، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع تدوينة الإخباري طريقة عمل أيس كريم الشيكولاتة بمكونات متوفره في منزلك، وبخطوات سهلة ومعدودة، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
أيس كريم شيكولاتة
لا تحتاجي لشراء أي مكون من الخارج فيمكنك بمكونات موجودة في منزلك صنع وإعداد أحلي أيس كريم شيكولاتة، وهذه هي المكونات:
- نصف كيلو من الحليب.
- كوب ونصف من الكريمة السائلة.
- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
- رشه من الملح.
- قطع صغيره من أي نوع فواكه تريديه.
- ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام.
طريقة عمل أيس كريم شيكولاتة
بخطوات معدودة وسهله جدا يمكنك إعداد الأيس كريم بمذاق لا يقاوم احلي وأطعم من الذي نقوم بشرائه من الخارج، وهذه هي الخطوات:
- أحضري وعاء مناسب وضعي بداخله الكريمة السائلة، بواسطة مضرب كهربائي قومي بخفق الكريمة جيدا حتي تصبح ذات قوام كريمي.
- ثم أدخلي الكريمة التي خفقتيها في الثلاجة.
- في وعاء أخر قومي بخفق اللبن والفانيليا والملح جيدا.
- أضيفي قطع الفواكه المقطعة إلى الحليب وامزجيهم مع بعض جيدا.
- الآن أضيفي لون الطعام وليكن لون الشيكولاتة إلى خليط اللبن.
- ثم أخرجي الكريمة التي خفقناها من الثلاجة وأضيفيها إلى خليط الحليب، وقومي بمزجهم مع بعض جيدا.
- والآن قومي بإدخال الأيس كريم الشيكولاتة إلى الفريزر، واتركيه لمدة أربع ساعات لكي يتجمد بشكل جيد.
- أخرجيه من الفزيزر وقومي بوضعه في بولات أو أطباق التقديم.
- قومي بتزيينه بالمكسرات أو قطع الفواكه سواء كانت مانجو أو فراولة أو موز أو أي نوع فاكهة تفضليه.