عمل اللانشون بدون لحمه، لكل أم تبحث عن طريقة عمل اللانشون بدون لحمه في البيت لضمان جودته لأطفالها، حيث يتم تناول اللانشون منفردا أو مع البيض او الجبن بطعم لذيذ يعشقه الكثير من الأشخاص، ومع غلاء الأسعار التي تمر بها البلاد تخشى الكثير من الأمهات شراء اللانشون من الخارج بالإضافة إلى خوفها من المواد الصناعية، ولمعرفة كيفية عمل اللتسون في البيت بدون لحم يجب متابعة المقال التالي.
طريقة عمل اللانشون بدون لحمه
بكل سهولة يمكنكم عمل اللانشون بدون لحمه بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في المنزل، وتتمثل هذه المكونات وطريقة التحضير في الآتي:
مكونات عمل اللانشون
- 6 بيضة.
- 8 معالق من الدقيق.
- 6 مكعبات من الجبن المثلث.
- كوب وربع من الزيت.
- ملعقة من بصل البودر و فلفل اسود و ملح و هيل مطحون و لون طعام أحمر.
- 2 مكعب مرقة الخضار.
طريقة تحضيرعمل اللانشون
يجب تطبيق الخطوات التالية مضبوطة للحصول على النتيجة المطلوبة بطعم ومذاق جيد، وتتمثل الخطوات في الآتي:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والدقيق والجبن المثلثات ومكعبات مرقة الخضار والزيت والتوابل ونقوم بخلطهم جيدا حتى تمام التجانس والحصول على خليط كريمي يتم إضافة لون الطعام مع الخفق المستمر.
- نحضر كيس حراري ويتم وضع الخليط عليه وفرده على شكل مستطيل.
- ثم نقوم بلف الخليط على شكل اسطوانة ويتم غلق الكيس جيداً والتأكد من عدم وجود أي هواء داخل الكيس الحراري.
- نضع إناء على النار ونضع به كوب من الماء حتى تمام الغليان.
- نقوم بوضع الكيس الحراري داخل الماء المغلي ونتركه على نار متوسطة حتى تمام النضج لمدة ساعة.
- ثم يتم إخراج اللانشون ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نضع في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- بعد مرور الفترة يتم تقطيعه إلى شرائح ووضعها على الأطباق وتقدم مع العيش وبالف هنا.